茄子(pinyin：zi)焖鱼的做法大全家常

素烧茄柳的做法？茄子切柳条状，加盐抓均匀腌一会儿，茄子会出稍稍出水，利于后面粘粉大蒜拍破，红椒切块取酱油约10克，取米醋约5克取黄豆酱一小勺，这里不用太多，稍稍有酱味儿即可腌出水的茄子加上玉米淀粉。拌均匀，让茄块均匀的粘在淀粉油锅烧热，我喜欢用小锅炸食物，可以少用油，将茄块下锅炸至微黄

素烧茄柳的做法？

茄子切柳条状，加盐抓均匀腌一会儿，茄子会出稍稍出水，利于后面粘粉

大蒜拍(pi幸运飞艇nyin：pāi)破，红椒切块

取酱油约10克，取米醋约5克[繁体：剋]取黄豆酱澳门博彩一小勺，这里不用太多，稍稍有酱味儿即可

腌澳门银河出水的茄子加上{读：shàng}玉米淀粉。

拌均匀，让茄澳门新葡京块（繁体：塊）均匀的粘在淀粉

油锅烧热，我喜欢用小锅炸食[读：shí]物，可以少用油，将茄块下锅炸(pinyin：zhà)至微黄（繁：黃）。油温要高些，下锅就可以定型的程度

起锅倒油，炒香红椒和大蒜，加上调料

炒香后倒上淀粉水，淀粉水中可《kě》以加小量糖。煮成浓芡汁

然后倒入茄柳翻澳门金沙均[pinyin：jūn]匀，关火，拌均匀就好了