南京三鲜皮（读：pí）肚面

求南京皮肚面正宗做法？原料：皮肚（最好用朝天宫路口那家卖地）、肉丝、榨菜丝、青菜、切面制作：1.炒锅内加高汤烧开，放入皮肚、肉丝、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入切面；2.炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟；3.加入少许熟猪油或者辣油即可

求南京皮肚面正宗做法？

1.炒锅内加高汤烧（读：shāo）开，放入皮肚、肉丝、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水shuǐ ，水开后下入切面；

2.炒(pinyin：chǎo)锅中加盐、味精调味，汤澳门金沙锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟；

3.加入少许熟猪油或者辣油即可。面条不要下（读：xià）的太烂，应为在吃[繁体：喫]的过程中他自己还会胀发，所以下的太烂会影响口感。其他如猪肝、西红柿、火腿肠之类的配料可根据自己的喜好自由搭配。

南京大碗皮肚面的家常做法怎么做好吃？

南京大碗开云体育（读：wǎn）皮肚面的做法

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事先准备好所《读：suǒ》有食材

2.

锅中放入【拼音：rù】浓汤宝

3.

再加入《澳门新葡京rù》适量清水

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放入皮肚和木耳，加盖大[读：dà]火

5.

滚开后，放入青菜、猪肝和胡萝卜《繁体：蔔》片，加盖大火

6.

同时（繁：時）灶具另一头，锅中水开后，下入面条

7.

加盖大火，水开后，滴少许清水，开锅大火

8.

再次水开后，将面条挑至蔬菜锅（繁：鍋）中

9.

大火顶开后关火盛入碗中[pinyin：zhōng]即可

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