山药和什么（繁体：麼）蔬菜相克

山药不能和什么一起吃？大豆等易产气的食物山药是一种富含淀粉的食物，特别是铁棍山药，食用过多本身消化负担重，如果再食用一些大豆、莲子、芡实、绿豆、薏米、黑米等富含直链淀粉，容易产气的食物，肠胃中气体增加，不适的感觉增强

山药不能和什么一起吃？

大豆等易产气的食物

山药是[读：shì]一种富含淀粉的食物，特别是铁棍山药，食用过多本身消化负担重，如果再（pinyin：zài）食用一些大豆、莲子、芡实、绿豆、薏米、黑米等富含直链淀粉，容易产气的食物，肠胃中气体增加，不适的感觉增强。

富含蛋白[开云体育pinyin：bái]质的食物

山药中含有的淀粉成分，会刺激消化腺分泌消{拼音：xiāo}化液，导致胃中胃酸增加，如果食用大量山药澳门威尼斯人，并且食用了较多花生、芝麻、核桃、鱼虾、牛羊肉等富含蛋白质的食物，因为蛋白质的消化和吸收需要时间，因此胃中短时间内容物较多，胃酸上涌，容易出现反酸等不适情况。

1、山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、山药不能与碱性食物同食。山药含鞣（pinyin：róu）酸，和碱性食物同时（繁：時），酸碱反应，会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。碱（繁体：鹼）性食物主要分为：1、蔬菜和水果类；2、海藻类；

娱乐城3、坚（繁：堅）果类；

4、发过芽的谷类和豆类。3、山药与猪肝不能一起吃。山药富含维《繁体：維》生素C，猪肝中含铜、铁、锌（繁：鋅）等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值《读：zhí》，故食猪肝后，不宜食山药。4、山药与黄瓜不能同食

黄瓜中含维生素C分解酶，若与（繁：與）山药（繁体：藥）同食，则山药中的维生素C会被分解【读：jiě】破坏。

5、山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则世界杯被分解破坏，从而降低了山药的{读：de}营养价值。

6、山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山澳门伦敦人药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被(pinyin：bèi)分解破坏，导致山药营养价值的降低。

1、山药不能与碱性药物同服，山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

2、山药与猪肝不能一起吃，山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破（练：pò）坏，降低【读：dī】了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药(繁体：藥)。

3、山药与黄瓜不能同食、黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

山药是我们日常生活中常见的药材，对于身体具有很大的滋补作用，但是山药不能与一下几种食物同食。一是鹿肉，与山药同食会导致便秘，二是黄瓜，因为黄瓜含有维生素c分解酶，而山药有丰富的维生素c。三是不能与荞麦米同食，会引起身体不适。