排骨炖土豆的家常做法？准备材料：排骨 250g、土豆 3个、油、盐、葱、姜、清水、八角、老抽、生抽、花椒粉、桂皮、黑胡椒粒、白糖、香菜、干红辣椒丝。一、排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用
排骨炖土豆的家常做法？
准备材料：排骨 250g、土豆 3个、油、盐、葱、姜、清水、八角、老抽、生抽、花椒粉、桂皮、黑胡椒粒、白糖、香菜、干红辣椒丝。一、排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。二、然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示三、将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后（繁体：後）重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。四、将准备好的土豆用菜刀切成土豆块，放旁边备用，如下图所世界杯示。五、锅里放油，等油热后加入切好的土豆块，如下图所示
六、将土豆块翻炒变色后，加入排骨，如下图所示。七、然后将剩下的葱姜使用菜刀切成末[读：mò]，如下图《繁体：圖》所示。八（pinyin：bā）、将切好的葱姜末放入锅中，搅拌均匀，如下图所示
九、加入适量的排骨汤汁，生抽，老抽和白糖，搅拌均匀，大火炖煮20分钟。十、加入八角和桂皮，干红辣椒丝，改为小火慢炖10-15分钟左右。十一、加入食盐、花椒粉和黑胡椒粒搅拌均匀，如下图所示
十二、待汤汁收干，关火出皇冠体育锅，撒上香菜，这样排骨炖土豆就做（读：zuò）好了。
红烧排骨炖土豆的做法，怎么做好吃？
土豆去皮切小块，小块为了更快煮透。排骨用开水焯一下，去掉血沫子。锅里放油放糖烧热，等里边的糖变红褐色之后丢排骨进去迅速翻炒糖色看个人[读：rén]技术水平了。。
对炒糖色没信心可以略过这一步。用老抽＋冰糖调味也行，但是不可澳门永利以是绵白糖或者砂糖。把切好的土豆丢进排(pinyin：pái)骨锅里
一次加足水，倒料酒，生抽，老抽，葱[繁体：蔥]姜蒜，花椒大料。丢适量的盐巴进去，再倒一点澳门新葡京腐乳汁，适量就好，看个人口味。然后你要是用高压锅呢，就整体倒进高压锅，等放气之后十五到二十分钟左右就可以吃了
用铁锅炖（繁：燉）的话，比较耗时间，但是味道在{读：zài}我看来会更好。。铁锅我自己炖的话，起码（繁：碼）得一个小时左右
喜欢土豆更糯一点。要是不喜欢可以等排骨快好[读：hǎo]之后再丢土豆。等出锅之《zhī》后就可以吃啦(pinyin：la)
OK，完毕。家常土豆烧排{读：pái}骨。
排骨炖土豆干的家常做法大全怎么做好吃视？
1把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。2把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。3把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用
（土豆皮也可不去掉，依据个(gè)人喜好来）4切好的土豆，由于不立即放进去煮，因此放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉，否则土豆丝会变色。51个半直播吧小时后，把土豆沥干，倒进去，大火煲沸，改小火慢慢煮半小时左右，中途添加点精盐。（煮土豆时不要老去搅拌它，以免汤汁浑浊，土豆变形）6快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱/香芹搅匀即可关火
土豆[pinyin：dòu]炖排骨汤是一道以清淡为主的营养靓汤，排骨{拼音：gǔ}酥烂，有土豆的香味，汤鲜不{读：bù}腻，非常的爽口。
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