广东(dōng)美食作文400字

推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？虾饺！该怎么说呢，虾饺做出来的当时是有些晶莹剔透，甚至是可以看到里面的馅料。一口咬下去的时候皮会有的紧致和弹牙，立马就会有一种鲜味迸发出来，肉粒很满足，虾仁很鲜

推荐一道你吃过的最特别的广州美食，会是什么呢？

该怎么说呢，虾饺做出来的当时是有些晶莹剔透，甚至是可以看到里[繁体：裏]面的馅料[读：liào]。一口咬下去的时候皮（练：pí）会有的紧致和弹牙，立马就会有一种鲜味迸发出来，肉粒很满足，虾仁很鲜。

广州美食有哪些美食？

推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石（练：shí）牌酒店1-2楼(近太古汇)

交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口(练：kǒu)就是。

白灼虾“白灼”二字指的是将原滋原味世界杯的鲜虾（繁：蝦）直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。

推荐店家：泮溪酒家地址：荔湾区龙津西路151号（读：hào）

交通指引：地铁五号线中山（shān）八路站

煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝（繁体：嘗）尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里{pinyin：lǐ}泡一会儿再吃一样可口。

推荐店家：万兴xìng 煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅

白[bái]切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以{yǐ}制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味{读：wèi}，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口（拼音：kǒu）。

推荐店家：行运楼、胜记[繁体：記]海鲜饭店

盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本[读：běn]地客家招牌菜式之一（练：yī），属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑{练：huá}，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

推荐店家：东江盐焗鸡、清平盐yán 焗鸡、九爷鸡

虾饺当之无愧的粤点之王。有人说早茶好(读：hǎo)不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次（读：cì）早茶必点{pinyin：diǎn}的美味！

推荐店家：广州酒家地址：天{拼音：tiān}河区体育东路112号百福广场4楼

交通指引：地铁1号线体育中心站B出口{读：kǒu}，出来百福广场就是

蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百[bǎi]吃不厌。爽【读：shuǎng】脆的软骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁{读：zhī}味道也一流！

推荐店家：陶陶居(读：jū)酒家

地址【读：zhǐ】：广州市天河路228号(正佳广场6楼）

交通指引：地铁一号线体[繁：體]育中心站D2出口

凤 爪焖过之后澳门银河的凤爪，连骨头里都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀嚼的乐趣（读：qù）。

萝卜糕在米粉浆中加皇冠体育入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一【拼音：yī】起煎制，外焦里嫩、非常惹味。

推荐店家：表妹茶餐厅、稻香酒家、陶【读：táo】陶居、点都德酒家

干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料（读：liào），加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽[拼音：shuǎng]、小巧玲珑、适合广东【dōng】人的口味。

流沙包流沙包是广东地区的传统名点，粤式茶楼中常[cháng]见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养[拼音：yǎng]价值很高。

叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点，是粤式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐。

肠粉主要原料有米浆、猪（读：zhū）肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非（fēi）常美味柔糯，配上蘸料更好（练：hǎo）吃。

推荐《繁：薦》店家：银记肠粉

地址(读：zhǐ)：上九路79号(近光复路）

交{拼音：jiāo}通指引：地铁一号线长寿路站

猪脚姜又是一道地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤《繁体：膚》，温经补血{读：xuè}、防御感冒的作用。

推荐店家：吉鸿居的{练：de}小巷口无名小档、中药煲奇香

双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳{pinyin：jiā}的双皮奶(读：nǎi)，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

推【练：tuī】荐店家：南信双皮奶

地址：荔湾区第十甫路【拼音：lù】47号(近宝华路)

交通指引：地铁一号线长寿路《拼音：lù》站A出口

云吞面云吞入口爽滑【拼音：huá】，面更具有弹性带dài 嚼劲，并（繁：並）且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

推荐店家：吴财记(拼音：jì)面家

地址：荔湾区大同路84号和隆{拼音：lóng}里20号

交通指引：地（拼音：dì）铁一号线黄沙站A出口

牛杂(zá)牛杂由世界杯于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。

推（tuī）荐店家：林林牛杂屋

地址：广州市shì 荔湾区十八甫北路36号

交通指引：地铁一号娱乐城(繁：號)线黄沙地铁站D出口

来自网络《繁体：絡》

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