芥兰菜怎么炒才好吃？01首先把芥蓝择好，洗净后放入锅中焯一遍热水后捞出备用02然后把芥蓝切好放入清水中浸泡片刻，把菜苔记得斜切，这样炒的时候容易熟03取适量的猪肉洗净后沥干水分后切成薄片状备用04锅中
芥兰菜怎么炒才好吃？
01首先把芥蓝择好，洗净后放入锅中焯一遍热水后捞出备用02然后把芥蓝切好放入清水中浸泡片刻，把菜苔记得斜切，这样炒的时候容易熟03取适量的猪肉洗净后沥干水分后切成薄片状备用04锅中放入适量的油，烧热后倒入肉片进行翻炒，调入适量盐和料酒，待肉片变白后捞出备用05洗净锅后，加入适量的油烧热后倒入芥蓝进行翻炒06最后把肉片倒入锅中一起翻炒，调入少许生抽翻炒均匀，待芥蓝炒至断生后加入适量味精装盘上上桌。芥蓝怎么做菜比较好吃？
芥兰头与韭菜、胡萝卜一起炒，做素炒三丝好吃。食材：主料韭菜100g，芥兰头《繁体：頭》100g，胡萝卜100g 。
辅料{拼音：liào}：油澳门巴黎人适量，盐1勺，味精1勺，鱼露1勺。
步骤（澳门新葡京繁：驟）
1.胡萝卜、芥兰头分别用削丝器削成丝，韭菜切长的段；
2.炒锅下油，倒下韭菜炒（练：chǎo）几下让其粘满油；
3.接着倒下《澳门巴黎人xià》胡萝卜丝、芥兰头丝；
4.所有食幸运飞艇材一[读：yī]起翻炒均，至软身；
5.淋入少许鱼露一起炒澳门新葡京均，让食材变得湿润，下盐和味精一起(pinyin：qǐ)炒均至熟即可出锅。
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