甜醅的功效与作(pinyin：zuò)用

请问，青稞甜醅，怎么做？青海高原美食－青稞甜醅用料：主料：去皮青稞米500g 辅料：安琪甜酒曲2g青海高原美食－青稞甜醅的做法步骤：1、把青稞米用水泡1~2小时。青稞米可以从卖青海特产淘宝店上购买。2、泡好的青稞米放入电饭锅，放入适量水，像做米饭一样，蒸熟

请问，青稞甜醅，怎么做？

青海高原美食－青稞甜醅用料：主料：去皮青稞米500g 辅料：安琪甜酒曲2g青海高原美食－青稞甜醅的做法步骤：

1、把青稞米用水泡1~2小时。青稞米可以从卖青海{拼澳门新葡京音：hǎi}特产淘宝店上购买。

2、泡好的青稞米放入[pin澳门金沙yin：rù]电饭锅，放入适量水，像做米饭一样，蒸熟。

3、蒸熟的青(pinyin：幸运飞艇qīng)稞米放入半碗凉白开水搅匀，降温至30度左右。温度太高会把酒曲烫熟的，就不起作用了。

4澳门博彩、摸着不《bù》烫手了，加入甜酒曲，搅匀。

5、搅拌好的青稞放入酸奶机里，30小时左右，闻着有酒的甜香味了，就可以享用了。没有酸奶机，放在暖气上，温度在18度左右3~5天，也可以成功的。中间挖个小酒窝，等窝窝里溢出酒来就好了。小贴士：做好了可以直接吃，或者像煮醪糟那样加热吃，放点糖和葡萄干，味道更佳。不过千万不要吃多，会醉的