鱼冷冻后鱼[繁体：魚]鳞还好刮下来吗

过年吃带鱼，鱼鳞用刮吗？谢邀请:过年吃带鱼当然要刮鳞啊！不管什么都得去鱼鳞，鱼不去鳞怎么吃。谢谢悟空！带鱼放冰箱要不要洗？看你放多久，冷藏还是速冻，个人认为还是洗掉，一来带鱼长长的洗完切段便于安放，二来防止鱼内脏腐烂，带鱼的肚子是最容易腐烂的

过年吃带鱼，鱼鳞用刮吗？

谢邀请:过年吃带鱼当然要刮鳞啊！不管什么都得去鱼鳞，鱼不去鳞怎么吃。谢谢悟空！

看你放多久，冷藏还是速冻，

个人认为还是洗掉，一来带鱼长（繁体：長）长的洗完切段便于安放，二来防止鱼内脏腐烂，带鱼的肚子是最容易腐烂的。洗完后如果1至2天里要吃掉的可放开云体育冷藏，长时间的就放速冻！

你好！我是英子小厨，感谢邀约！

带鱼，到幸运飞艇底是去鳞还是不去鳞？我个人觉得，不用特意去鳞。在清洗带鱼的过程中，鱼鳞会洗去一部分{读：fēn}，只要把鱼洗干净就可以了。

带鱼也叫刀鱼，属于深海鱼。亚博体育带鱼的肉很鲜美，我是很喜欢吃带鱼的。经常做红烧带鱼，偶尔[繁体：爾]也会做炸带鱼。

大家应该都知道，影响带鱼腥味很重的是它肚子里那层黑膜，如果黑膜不去掉，做出的带鱼非常腥。所以，做带鱼时候，就把黑膜、鱼肠子、鱼头等去掉，清洗干净。

有的人把带鱼表面那层银色的鳞片也去掉，我觉得去掉后，带鱼就没有那个特有的鱼味《w澳门威尼斯人èi》了。深海鱼，吃的就是那个味道。

还有，如果[pinyin：幸运飞艇guǒ]把带鱼的银色鱼鳞刮掉，炸鱼，或者红烧时候鱼肉容易散。

所以(pinyin：yǐ)，我个人认为，带鱼的鱼鳞不用去掉，只要洗干净，有好的烹饪方法，做出的（pinyin：de）带鱼一样的[读：de]好吃。