什么紫砂壶泡老白茶比较好?感谢头条邀请,欢迎关注小陈茶事。对于好茶,特别是好的老白茶而言,紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的,鲜香醇爽的白茶,“香”字位列第二,可知其对茶叶的重要性。要是用紫砂材质的茶具冲泡,非要将其美好折损零落,伤了好茶的韵味不可
什么紫砂壶泡老白茶比较好?
感谢头条邀请,欢迎关注小陈茶事。对于好茶,特别是好的老白茶而言,紫砂壶的独特性是【练:shì】不{bù}适合冲泡老白茶的,鲜香醇爽的白茶,“香”字位列第二,可知其对茶叶的重要性。
要是用紫砂材质的茶具冲(繁:衝)泡,非要澳门新葡京将其美好折损零落,伤了好茶的韵味不可。
紫砂常制成茶壶状,且(读:qiě)就(练:jiù)茶壶《繁:壺》而言,也有诸多器型可供选择,像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。
器型虽(繁体:雖)多,总是逃不过茶壶二字,在出水上,茶壶的效率并不算太高。
但同《繁体:衕》样的水量,紫砂壶在出水的时候,总是要比盖碗慢上半拍。
所以,无论冲泡新白茶,还【hái】是老白茶还是盖碗最好。
泡{练:pào}好茶,为什么盖碗要比紫砂壶好?
因为盖碗的造型《拼音:xíng》优势更明显。
盖碗,又称三{拼音:sān}才碗。上有盖、中有碗、下有托。
平时[繁体:時]使用过程中,杯盖可以自由活动。
既便利于清洗{拼音:xǐ},不容易残留茶渍。又可以按茶叶需要,调整出汤的开口大小xiǎo 。
泡茶出汤时,顺着盖碗的开口方fāng 向,茶汤可以自然的呈现瀑布状般倒出。
整个茶汤倒出的动作,干[繁体:幹]净利落,不拖泥带水。
再来看{练:kàn}到紫砂壶,它的造型也非常多。
分西施壶、仿古壶[繁体:壺]、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。
形形色色,形态不一的各式“壶”的造型,它们[繁体:們]存在共同的特点。
壶身宽阔,但{pinyin:dàn}壶嘴细。
又细又窄的壶嘴极速赛车/北京赛车,像麻(练:má)雀的嘴巴,不实用。
平常【拼音:cháng】喝茶泡茶,将茶汤从壶嘴里倒出来时,汤水顺着壶hú 嘴倒出,水流细(繁:細)细的。
无形《读:xín幸运飞艇g》当中,泡茶出汤的时间要变长。
内质丰富的澳门新葡京好茶,在水中浸泡时间太长,容易泡出(chū)浓酽苦涩的茶汤。
另外,因为壶嘴太窄,出汤《繁:湯》过程中很容易被泡开的茶叶堵塞。
屋漏偏逢连夜雨,茶汤倒出的过(繁:過)程直播吧更加不顺畅。
从紫砂壶的造型上看,泡茶时壶底的茶汤不好沥干(繁体:幹)。
哪怕将提壶出汤的{读:de}动作,重复好几次,底部的汤水仍旧倒不尽。
没有沥干的茶,一直闷在壶底会浸出大量的茶味物质,滋味极浓极苦涩。
等到接下来再次(读:cì)冲泡,会掺入下一道茶汤内,影响后续的茶汤风味。
最后,从平时的清洗和养护的过程看,紫砂壶要更加费心{读:xīn}。
细窄的壶《繁体:壺》嘴,深口的壶底,会留下不少卫生死角。
茶渍、茶垢等不好彻底清洗,稍微养护[繁体:護]不慎,就一点也不好清洗。
从【练:cóng】泡茶的实用性看,紫砂壶远没有盖碗好用!
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