盐水泡柿子去涩什么{练：me}原理

为什么茄子要浸在淡盐水里一会儿？莴笋又称莴苣，为菊科，属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用

为什么茄子要浸在淡盐水里一会儿？

莴笋又称莴苣，为菊科，属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效。

莴笋丝用盐是{拼音：shì}杀出水分，为了凉拌和做一些别的菜而必须这样做如果不这样做《zuò》出大量的水形象菜的口感和味道！下面给你介绍下莴笋丝做法

极速赛车/北京赛车莴笋（繁体：筍）丝

开云体育食(pinyin：shí)材

皇冠体育莴【繁：萵】笋

辅料{拼音：liào}

幸运飞艇葱姜蒜辣椒生抽{练：chōu}蚝油香油香菜花生米盐

做法

莴(繁体：萵)笋洗干净，切丝！然[pinyin：rán]后放入一个盆子里面加《jiā》入盐生抽蚝油香油蒜蓉，待用！

然后起锅烧油爆香葱姜蒜辣椒，把超过的澳门新葡京葱姜蒜辣椒丢弃，然后（读：hòu）热油浇在刚才的莴笋丝上，最后在放入些花生米碎领入香油完美！