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做牛肉用啥调料好?高压锅压多久?
做牛肉,常吃的就是酱牛肉了【用料】:澳门威尼斯人牛前腿腱子肉1500克、姜30克《繁体:剋》、葱50克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、
五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁(拼音:dīng)香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂(拼音:guì)皮5克(繁:剋)、
八角6瓣{bàn},清水适量。
备好牛腱子【拼音:zi】肉
把牛腱子肉潮水控干备用
潮完(极速赛车/北京赛车练:wán)水控干的牛腱子肉
【烹(练:pēng)饪步骤】:1、用干净的纱布把丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香[读:xiāng]叶、甘草、包{练:bāo}起来
备(繁体:備)用。
2、葱切大澳门永利点的段、姜拍破备用[读:yòng]
3、把腱子肉放入高压锅再放适量水高出腱子肉一些【拼音:xiē】,放入备好的香料(读:liào)包,酱油、
五香粉、姜直播吧、葱、糖(炒好的棕色糖浆(jiāng))
4、开大火澳门银河把高压锅的气(繁体:氣)顶起来,然后开中小火压25分钟关火。
5、压好的腱子肉放在高压锅里焖养两小时左右可起锅切片{读:piàn}食用。
备注:压好的腱子【练:zi】肉一定要放锅里焖养2小时左右。
酱(繁:醬)牛肉
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