千层饼去哪里培péi 训

千层饼在哪里学？想学千层饼技术，最好去生意和碑都不错的实体店里去学。！第一，生意好实体店，说明他们的技术经过了市场的考验，囗味得到食客的认可。#28技术好，味道有保证#29。第二，实体店每天都营业的，从配料，和面，制坯，烙制，售卖每一个环节你都能看到

千层饼在哪里学？

想学千层饼技术，最好去生意和碑都不错的实体店里去学。！

第一，生意【pinyin：yì】好实体店，说明他们【men】的技术经过了市场的考验，囗味得到食客的认可。#28技《jì》术好，味道有保证#29。

第二，实体店每《pinyin：měi》天《tiān》都营业的，从配料，和面，制坯，烙制，售卖每一个环节你都能看到。‘#28实习的材料，用具有保证#29

第三，即皇冠体育然店家生意和口碑都不错。说明他产品味道好。口碑好说明老板经营（繁：營）有道，待人随和。#28经营之道，顺便学#29

第四[练：sì]，实体店学习到最后，你可以独自制作几个饼，放在店里让食客去品评，味道是否与店家澳门永利的一样，如不理想，及时找原因，问师傅，解决问题。#28学真技，有保证#29。

菜谱做法：

1.面粉放入盆中，加入开水，边加[拼音：jiā]边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到【pinyin：dào】面团光滑。

2.碗中加入面粉80克、芝麻20g，五香粉5g，盐10g，将加热到冒【mào】烟后的100g花生油，稍微晾凉后倒【pinyin：dào】入，搅拌均匀，即成油酥。

3.将面团擀成薄片，大概2mm左右，厚了层次不分明，薄了包上油酥后容易烂掉，刷一层油酥。

4.撒上芝麻和葱《繁体：蔥》花。

世界杯5.开始叠罗汉，一层落一层。叠到最后剩一点面皮包上之前的。关键提示（这样能防止面皮里的油yóu 酥外漏）。

6.从一头卷起，边抻边卷（这样饼会更加的薄），面团再醒上[拼音：shàng]10分钟。

7.擀成饼世界杯状(繁体：狀)。

8.电饼铛预热(繁：熱)后加入适量油【读：yóu】，想要酥脆就多加油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。

9.澳门永利用手[练：shǒu]撕着吃。