顶级法国鹅肝多（练：duō）少钱一份

法式鹅肝怎样做？食材：鹅肝、盐、胡椒粉、面粉、鲜橙、橄榄油、罗勒酒醋。做法：1、首先剥去鲜橙的皮，然后榨汁备用。2、鹅肝切块，可以不洗，切片之后，撒上盐、胡椒粉腌制，之后两面都拍一些干面粉。3、小火热锅，加入橄榄油，放入鹅肝，煎至两面金黄，取出

法式鹅肝怎样做？

食材：鹅肝、盐、胡椒粉、面粉、鲜橙、橄榄油、罗勒酒醋。

做法：

1、首先剥去鲜xiān 橙的皮，然后榨汁备用。

2、鹅肝切qiè 块，可以不洗，切片之后，撒上盐、胡椒粉腌制，之后两面都【拼音：dōu】拍一些干面粉。

3、小火热锅，加{读：jiā}入橄榄油，放入鹅肝，煎至两面金黄，取出。

4直播吧、锅中加入少量油，加酒醋、鲜橙果肉煮开，之后加入橙汁拌匀，淋（练：lín）在鹅肝上。

法式鹅肝的做法步骤图，法式鹅肝怎么做好吃？

食材

主料鹅肝100g 辅料黄油适量盐适量黑澳门新葡京胡椒粉适量红薯淀粉适量【拼音：liàng】

步{练：bù}骤

法式(读：shì)香煎鹅肝的做法步骤11.冷冻的鹅肝化冻之后切1CM厚的片。

法式香煎鹅肝的做法步骤22.在鹅肝上面撒上一点盐，涂抹均{jūn}匀。

法式香煎鹅肝的做法步骤33.用黑胡椒研[读：yán]磨瓶研{练：yán}磨一点黑胡椒粉在鹅肝上，去腥味，腌制（繁体：製）10分钟。

法式香煎鹅肝的做法步骤44.腌制zhì 好的鹅肝拍上淀粉。

法式香煎鹅肝的做法步骤55.两面都拍上淀（繁：澱）粉然后再把多余的淀粉拍掉。

法式香煎鹅肝的做法步骤66.锅烧热之后(繁体：後)放一小块黄油。

法式香煎鹅肝的做法步骤77.黄油融化之后放入鹅肝，调(繁：調)小火。

法（读：fǎ）式香煎鹅肝的做法步骤88皇冠体育.等一面变硬定型之后再翻面。

法式香煎鹅肝的做法步骤99.两面都定型变黄之后就（读：jiù）可以出锅啦，喜欢的话可以配一点黑胡椒酱，如果家里有吐司就(读：jiù)最好{pinyin：hǎo}再切成小三角平底锅上面煎黄之后搭配鹅肝吃就更加美味。

地道的法式鹅肝怎么做？

法式皇家鹅肝材料上好肥鹅肝650克，香芋250克，牛奶500克，白兰地80克，混合香草10克，奶油、柠檬、鸡蛋、橄榄油、黄油、芥末各适量做法 1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀后用牛奶、白兰地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料腌渍入味。 2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄，摆盘。 3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，用时蔬配盘装饰即成。创新说明此菜用调酒的技法制成味汁，简单实用。