剩鸡蛋汤（繁：湯）再加热还能吃吗

隔夜汤还能喝吗？隔夜汤并不是仅仅指放了一晚上的汤，而是指放了8到10小时以上的汤。大家在生活中经常会有剩菜剩汤要放到第二天来吃也是很正常的事，但并不是所有的放第二天都不能吃了，有一部分是不适合第二天来吃的，其它的再就要看是怎么存放的

隔夜汤还能喝吗？

隔夜汤并不是仅仅指放了一晚上的汤，而是指放了8到10小时以上的汤。大家在生活中经常会有剩菜剩汤要放到第二天来吃也是很正常的事，但并不是所有的放第二天都不能吃了，有一部分是不适合第二天来吃的，其它的再就要看是怎么存放的。

先来（繁：來）说几个不能隔夜喝的汤。

一澳门银河，银耳汤[繁：湯]

银耳汤时间放太久会产生有害成分，因为银耳含有很多的硝酸盐，银耳煮熟后放的时间（繁体：間）较长，在细菌的分解下，硝酸盐会变成亚硝酸盐。而亚硝酸盐会影响人（pinyin：rén）体的造血功能，同时亚硝（练：xiāo）酸盐也是致癌物质。

二澳门金沙，青菜汤（繁：湯）

一般青菜中也含开云体育有《yǒu》大量的硝酸盐，青菜在煮熟后放太久，硝酸盐也会被细菌分解成亚硝酸盐。

三，蘑菇汤澳门新葡京(繁体：湯)

蘑菇也是一样（繁体：樣），含有大量的硝酸盐。

再来说隔夜汤应该如何存放。

如果剩汤长时间放在铝锅、铁锅、不锈钢锅内，容易发生化(pinyin世界杯：huà)学反应，产生对身体有害的物质。所以喝不完的汤最好放在保鲜盒、玻璃或者陶瓷器皿中，然后放冰箱保鲜。需要放到第二天来喝的话，最好是里面不要放盐，当顿放盐时提前把第二顿要喝的盛出来存放到冰箱里，第二天喝的时候再放盐。