家常炖鸡（繁：雞）块怎么炖好吃

如何炖鸡肉好吃又简单？材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤：1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水

如何炖鸡肉好吃又简单？

材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤：

1、买来的鸡(繁体：雞)先处理一下，开娱乐城膛破肚，去除内脏，斩成小块。

2、烧点水，不用烧开，澳门银河热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去{拼音：qù}掉，沥干水。

3、鸡块用（练：yòng）澳门永利葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺（繁：奪）去鸡本身的(de)鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫（练：mò）撇出去，鸡的味道才会更好。

5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

6、最直播吧后放点盐（繁：鹽），再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。

7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就【澳门银河读：jiù】灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。

最简单的炖鸡肉方法就是将鸡用开水焯一下，然后放进水，葱姜料酒，大火烧开，再慢慢炖。