昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态（读：tài）荨麻土鸡火锅
地址： 昆明市金广《繁体：廣》路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道dào ，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜（读：xiān），挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味【练：wèi】道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很{拼音：hěn}黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好【读：hǎo】喝。
2、醉{拼音：zuì}罗平黑山羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺瓦（读：wǎ）路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一{拼音：yī}起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸zhàn 水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有{拼音：yǒu}复杂的工艺，直接将整（练：zhěng）只羊一起【读：qǐ】煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香极速赛车/北京赛车又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明《míng》显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱(yàn)火锅
地址： 昆明(读：míng)市前福路328号
味{读：wèi}道很好，服务态度也[pinyin：yě]很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不《bù》能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明（练：míng）辣度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料{读：liào}很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说（繁：說），目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富源味《拼音：wèi》道
地址：金星路金星广场对[繁：對]面
场子挺大【dà】，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎（yíng）进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌（练：wān）豆。
皇冠体育猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是(shì)泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡(繁：鄉)村旱鸭
地址：昆（繁：崑）明市双凤东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云南有两个地方，一【读：yī】个是曲靖，一个是红河，这两个地方的《读：de》鸭饭店（练：diàn）比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭{练：yā}，无（繁体：無）论是清汤老鸭还是黄焖（繁：燜）旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动（繁：動），但还是非常入味的，干锅吃完加汤(tāng)变火锅，有微辣和麻辣两（繁：兩）种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越香的那[读：nà]种
6、袁《yuán》记串串香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴(pinyin：yù)旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很幸运飞艇多，牛肉特别新鲜，味道也很{练：hěn}赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择很多，总体来[拼音：lái]说很划（读：huà）算。
每次来都是吃得饱[bǎo]饱的
放菜的地方雾气缭{繁：繚}绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真【zhēn】桃子牛肉馆
地址{zhǐ}： 昆明市小康大道，德润郎悦湾
在朋友照片中看到推（拼音：tuī）荐来的，这次慕名来吃火锅。
开云体育牛肉质量的确不错(繁体：錯)，高于好多牛肉店。
壮《繁：壯》美的牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天（练：tiān）都是现杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣(pinyin：là)之味直通五脏六腑，直觉遍体轻（繁：輕）爽，胃口大[读：dà]开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子【拼音：zi】重庆老火锅
地址：昆明市（拼音：shì）联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅[拼音：guō]，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值{pinyin：zhí}得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传[繁体：傳]统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的de 可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一（练：yī）味牛肉馆
地址： 昆明市《读：shì》珥季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇（繁：輦）牛肉在泉州已经有了40多年的历《繁体：歷》史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店《读：diàn》，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再澳门新葡京捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感（读：gǎn）觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化{拼音：huà}。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆kūn 明的{练：de}吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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