爆炒牛大肠的做法fǎ 大全

牛腱子怎么做好吃？牛腱子用老汤卤熟吃最好吃哦，牛腱子买回来先用清水洗干净，然后把大块的用小刀改几条小口子，再用葱姜，花椒，干辣椒，料酒，生抽各适量腌制12个小时，再用老汤酱1个小时关火焖3个小时，捞出

牛腱子怎么做好吃？

牛腱子用老汤卤熟吃最好吃哦，牛腱子买回来先用清水洗干净，然后把大块的用小刀改几条小口子，再用葱姜，花椒，干辣椒，料酒，生抽各适量腌制12个小时，再用老汤酱1个小时关火焖3个小时，捞出来用保险膜趁热卷成卷用菜墩压好定型之后再打开用刀切薄片，喝酒神器哦

【牛大肠怎么做好吃】今天给大家分享牛大肠最家常的做法！

主料:牛大[读：dà]肠三斤、白萝卜一个、半瓶啤酒

辅料:葱姜蒜、花椒，八角（jiǎo），香页，小茴香

干辣椒，郫[练：pí]县豆瓣酱，香水鱼，盐，

生抽，蚝《繁：澳门新葡京蠔》油，白糖

第一步:牛大{拼音：dà}肠放盆里加面粉醋，反复搓洗

把牛肠里面的粘液脏东西清【读：qīng】洗干净

翻一(读：yī)面同样澳门银河方法搓洗干净。

第二步:把洗好的牛大肠切成小段儿，装（繁体：裝）盆

锅里烧水，把牛大肠加进《繁体：進》去焯水，

加料酒、姜(繁：薑)片。水开煮三分钟捞出

来。

第三步:准备配料，大蒜，葱段，姜片（piàn）

花椒，八角，香(练：xiāng)页，小茴香，

干辣椒，郫县豆瓣酱，香xiāng 水鱼

第四步:锅中热油加入配料炒出红油，加入rù

牛大肠翻炒均匀，直播吧加适量（pinyin：liàng）水，在加

半《bàn》瓶啤酒，盖上盖子小火炖半个小

时。

第五步(pinyi皇冠体育n：bù):把白萝卜去皮洗净切成块儿放进

炖锅（繁体：鍋）。

第六步:牛大（拼音：dà）肠里加蚝油，生抽，白糖，

盐调味。翻拌均匀后把牛大(dà)肠盛

出来加进炖锅大火炖二十分[练：fēn]钟。

第七步{拼音：bù}:牛大肠炖的差不多了加一把葱花就

可以出锅啦！萝卜炖牛大肠(繁：腸)就做好

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