芋头和五花肉怎样烹饪好吃有味道?大家好,非常高兴来回答这个问题。芋头炒五花肉,这道家常菜很好吃的哦!现在正是芋头上市的季节,大家不要错过哦!首先把芋头清洗干净,切片! 五花肉切片!都准备好了就开始操作
芋头和五花肉怎样烹饪好吃有味道?
大家好,非常高兴来回答这个问题。芋头炒五花肉,这道家常菜很好吃的哦!现在正是芋头上市的季节,大家不要错过哦!首先把芋头清洗干净,切片! 五花肉切片!都准备好了《繁:瞭》就开始操作!
热锅凉油,锅内倒少许油就可以,五花肉慢慢煸炒出来油脂,这时候{pinyin:hòu}放入准备好的葱段,姜片继续煸炒,依次放入少量的酱(拼音:jiàng)油,适量的老抽,食盐,十三香(读:xiāng),肉肉已经炒香了!
倒入切好的芋头片继续煸炒,炒至两分钟,顺着锅边倒入适量的热水,中火稍炖[繁体:燉]两分钟即可!如果喜欢芋头块,那就jiù 要再多炖几分钟。
美味的家常五花肉炒芋头就做好了,出锅装盘可以放一点香菜,或者切个小香葱做个点缀,这样端上餐桌特别诱人哦!大家可以在家试一试哦!
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炖扣肉芋头的做法?
步骤《繁:驟》1
准备澳门新葡京好hǎo 五花肉
步bù 骤2
切(读:qiè)好芋头
步骤直播吧(繁:驟)3
姜蒜切碎suì 、三块南乳
步骤(繁:驟)4
肉下锅煮
步骤极速赛车/北京赛车(繁:驟)5
断生皮稍微变软、捞起。煮肉汤[tāng]汁不要到等下还会用到
步骤[繁体:驟]6
准备酱料、这里面有、姜蒜末 南乳 五香粉 蚝油 生抽。黄{练:huáng}糖 料酒 盐 鸡精 搅拌均《拼音:jūn》匀 待用
步骤(幸运飞艇繁体:驟)7
肉捞起、准备一小爪牙签(繁体:籤)
步骤(繁体:驟)8
用牙签把猪皮搓(读:cuō)均匀
步{pinyin:bù}骤9
然后抹上老抽{pinyin:chōu}上色
步{bù}骤10
热锅热油【yóu】、把猪肉放下去炸
澳门新葡京步骤(zhòu)11
几面都炸一{读:yī}炸,皮炸成这样已经差不多多捞起
步骤[繁:驟]12
炸好的煮肉泡浸在刚才《繁体:纔》煮肉的水里面、把皮泡一泡等下才好切块
步{练:bù}骤13
泡肉的{拼音:de}时候可以利用这个时间炸一炸芋头、下一点盐下去
步骤《繁体:驟》14
芋头炸熟一点点黄(读:huáng)就可以啦、捞起待用
步骤【pinyin:zhòu】15
皮已经给泡起来了、现在可以{拼音:yǐ}切片了
步骤{pinyin:zhòu}16
切成适合[繁体:閤]的大小
步(bù)骤17
然后把切{练:qiè}好的肉、全部放进酱料里面腌制
步骤《繁体:驟》18
搅拌均匀、腌制多久看自己喜欢。时间充足可以腌制(繁:製)就一点
步bù 骤19
一切准(繁体:準)备好、等下装盘蒸就
步骤[zhòu]20
一块芋头搭一块猪肉、皮朝下。整齐摆好{读:hǎo}
步骤(读:zhòu)21
整齐摆bǎi 好
步骤(繁体:驟)22
拿个碟子盖起、下(练:xià)锅大火蒸
步【练:bù】骤23
我蒸了一个小时、时间刚刚后。把肉翻扣回来就成这(繁:這)样形状啦
步[拼音:bù]骤24
把剩shèng 下的汁用生粉加点水加点生抽、放锅里烧开。然后浇在扣肉上。就【拼音:jiù】搞定啦[读:la]
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