竹筒粽子《zi》的做法和配料

街上卖的竹筒粽子怎么做的那么漂亮？到底有什么技巧？1、糯米和黑米倒进盆里混合，淘洗干净，加水浸泡两到四个小时。2、将米淘洗干净放到一旁浸泡之后，把竹筒拿出来洗干净备用。如果较长时间没用过了，最好放到锅里煮一煮再用

街上卖的竹筒粽子怎么做的那么漂亮？到底有什么技巧？

1、糯米和黑米倒进盆里混合，淘洗干净，加水浸泡两到四个小时。

2、将米淘洗干净放到一旁浸泡之后，把竹筒拿出来洗干净备用。如果较长时间没用过了，最好放澳门巴黎人到锅里煮一煮再用。（我每次用完之后都会洗干净、晾透再用干净袋子收起来，这样竹筒不会发霉（繁体：黴）。下次用的时候稍微再处理一下就好了）。

3、装米，用筷澳门新葡京子捅一捅，使米粒之(pinyin：zhī)间更加实在。不要将竹筒装满，上面一定要留出放塞子的空。

4、放进塞子【读：zi】。在案板上捶两下，使之紧实，不至在煮的过程中脱落。

5、依次放（练：fàng）进高压锅。我还用yòng 粽叶包了一些粽子和竹筒粽子一起煮。这样煮（读：zhǔ）出来的竹筒粽子会更加有粽子的清香气。

6、加水，盖盖，上灶，开火。大火上（练：shàng）汽后转（繁：轉）中小火30分钟，高压锅自动泄(xiè)气之后就可以开盖了。

7、拔幸运飞艇掉塞子[读：zi]。

8、竖直插进一（练：yī）根筷子。

9、必澳门巴黎人备（繁：備）工具，竹棍。

10、将竹棍从竹筒底部塞入，顶(繁体：頂)着底部的堵头往里推。

11、堵头和竹筒粽子一起被推出来。

12、拿掉堵(dǔ)头。

1澳门新葡京3、放进装有白（pinyin：bái）糖的盘子里转圈翻滚。