红豆千层酥的做法步骤图,红豆千层酥怎么做?千层酥皮红豆酥 用料 水油皮 中进到 中筋面粉 180g 猪油 50g 细砂糖 15g 盐 2g" 又酥 油酥 中筋面粉 180g 猪油 90g 细砂糖 10g 红豆沙馅料 适量 千层酥皮红豆酥的做法 分别将水油皮和油酥的材料混合均匀,用手揉至光滑后,盖上保鲜膜静置10-20分钟
红豆千层酥的做法步骤图,红豆千层酥怎么做?
千层酥皮红豆酥 用料 水油皮 中进到 中筋面粉 180g 猪油 50g 细砂糖 15g 盐 2g" 又酥 油酥 中筋面粉 180g 猪油 90g 细砂糖 10g 红豆沙馅料 适量 千层酥皮红豆酥的做法 分别将水油皮和油酥的材料混合均匀,用手揉至光滑后,盖上保鲜膜静置10-20分钟。将提前准备准备好的红豆沙握成一团子,大概25-30g一个。将水油皮和酥油分别平均分成14小份,水油皮约22g一个,油酥约18g一个。水油皮按扁,包住油酥,握紧,依次把所有的小份包好包的过程中,包好的要盖上保鲜膜,防止风干。取一份按扁,卷起后再按扁,擀开再卷起。按扁把红豆沙团子包好,收口朝下放在烤盘上。依次把所有的完成210°烤30-40分钟即可
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