你吃过最好吃的糕点是什么?在前两张照片中,我不得不说鼎盛蛋糕绝对是我吃过的最好的蛋糕之一。我第一次知道鼎盛蛋糕是被它的名字吸引的。据说南宋时期,为了鼓励杨家将领参战,老百姓随军做了一种特制的糕点,不仅可以酿酒,还可以做食品
你吃过最好吃的糕点是什么?
在前两张照片中,我不得不说鼎盛蛋糕绝对是我吃过的最好的蛋糕之一。我第一次知道鼎盛蛋糕是被它的名字(zì)吸引的。
据说南宋时期,为了鼓励(繁:勵)杨家(繁体:傢)将领参战,老百姓随军做了一种特制的糕点,不仅可以酿酒,还可以做食品。吃了以后,士气大增,百战百胜,故名“定盛糕点”。
所需配料【拼音:liào】及步骤如下:
干碾粳米粉200g
干碾糯米粉70g
细开云体育砂(shā)糖40g
红豆(拼音:dòu)100g
白{拼澳门威尼斯人音:bái}糖20g
澳门金沙糖桂花1匙[练:shi]
红曲粉少shǎo 许
桂花加糖澳门伦敦人煮红豆沙直到水分蒸发形成豆沙馅(繁:餡)
3。将粳米、糯米、红曲[繁:麴]粉、砂糖、桂花拌匀
4。加入冷水搅拌均澳门银河匀,轻轻揉成雪花状的混合(繁体:閤)米粉
5。将1/3的米粉倒入模具中,中间加入红豆沙,然后撒上(练:shàng)米粉,直到模(mó)具填满
6。旺(wàng)火蒸15分钟,取出脱模
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