求助，草鱼怎么做汤好喝？让草鱼汤好喝的方法和注意事项： 去腥筋（为了让鱼汤不显腥味）：在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可
求助，草鱼怎么做汤好喝？
让草鱼汤好喝的方法和注意事项： 去腥筋（为了让鱼汤不显腥味）：在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。 材料：草鱼1条，色拉油少许，食盐适量 步骤： 1、锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。 2、加入没过鱼的温水，大火煮开。 3、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫
4、时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
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