鱼羊一锅鲜正宗的做法？清水入锅烧开，羊肉切块，入锅焯水，等水再次沸腾，滚两滚，将羊肉捞出，迅速倒进凉水中，冲洗干净，捞出备用热锅热油，加入适量油、盐，待油开始冒青烟，加入八角、桂皮、香叶、姜片、大葱爆
鱼羊一锅鲜正宗的做法？
清水入锅烧开，羊肉切块，入锅焯水，等水再次沸腾，滚两滚，将羊肉捞出，迅速倒进凉水中，冲洗干净，捞出备用热锅热油，加入适量油、盐，待油开始冒青烟，加入八角(pinyin：澳门金沙jiǎo)、桂皮、香叶、姜片、大葱爆出香味，加入羊肉，大火翻炒，直至羊肉表面略显金黄，加入冷水没过羊肉
待水烧开后，将羊肉连汤[繁体：湯]移至高压锅中，澳门新葡京加入当归、甘蔗，上气后炖10分钟
利用炖羊肉的间隙，将鲫鱼煎至两（繁：兩）面金黄
羊肉炖好后，拣出汤中的香料不要，盛出一碗羊汤备用，萝卜滚刀切块，加澳门永利入到高压锅中，加入大蒜籽、剁辣椒，搅拌均匀，高压锅上气（繁体：氣）后炖3分钟
用盛出的羊汤炖鲫鱼，大澳门巴黎人火《huǒ》炖10分钟
将羊肉萝卜和鲫鱼连带汤混合在一起，加入青蒜段、生抽、香油、鸡精。上火锅边吃边煮
“鲜”这个字为什么是鱼和羊组成的？有没有用鱼和羊一起做的菜？
主料鳕鱼 羊肉片 石膏豆腐一块 角瓜一个 辅料干辣椒五个 麻椒粒 鱼羊一锅鲜的做法步骤1. 鳕鱼去内脏扒皮洗净 切出鱼肉花 下开水烫熟 装锅2. 豆腐切块 生姜切片 装锅添水与鳕鱼炖十分钟3. 炖出鱼和豆腐的鲜味后下羊肉片和角瓜片放少许盐和味精4. 干辣椒蔴椒用油炸香淋入锅中顿开收火我想看看鱼羊一锅鲜怎么做好吃？
准备食材－羊前腿750克桂鱼一条大葱1段生姜2块八角2个桂皮1块香叶3片当归1根黄芪5片白胡椒粒1把白萝卜半根盐适量鸡精少许料酒3勺食用油适量白胡椒粉适量青蒜叶（或香菜）适量－步骤－1.羊腿肉斩成块，用清水浸泡两小时，中间多换几次水。2.冷水入锅，加入羊肉煮沸后，倒去血水，用清水洗净羊肉。3.另起一锅冷水，再放入羊肉，这时再加入一勺料酒、姜片和葱段，大火煮沸后，倒去水，再次洗净羊肉4.热锅起少量油，转小火，加入葱段、八角、桂皮、香叶、姜片，煸出香《xiāng》味。5.倒入滤干水的羊肉大火翻炒，直{读：zhí}至羊肉表面微微发黄后淋入一勺料酒，焖一分钟。6.在羊肉中注入足量清水，加入当归、黄芪和胡椒粒，放入AH煲（可以用炖锅）中煲煮90分钟
7.桂鱼洗净，在两侧各开云体育划两刀，加（读：jiā）入少量料酒和白胡椒粉腌15分钟。再入油锅煎至两面发黄。8.将煎好的鱼放入麦饭石锅中，倒入煮好的羊肉汤
9.大火煮沸[读：fèi]后转（繁：轉）小火再煲煮20分钟左右。10.加入切成滚刀块的白萝卜，转大火煮沸后，转小火煲煮10分钟左右。11.在汤中加入适量食盐，再煮十分钟，起锅前可调入少许鸡精（可不加）和白胡椒粉，再撒上(pinyin：shàng)青蒜叶或香菜即可食用
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