红薯{读：shǔ}淀粉能做什么甜品

只用红薯淀粉可以做什么美食？坐标河南洛阳，每到红薯成熟的季节，红薯淀粉晾干之后，都喜欢做上一碗红薯凉粉，犒劳一下连日劳作的辛苦。取一个大盆，将淀粉和水按照1:5的比例搅拌均匀，事先将淀粉进行过滤，这样搅拌出来的淀粉液没有疙瘩，做出来的凉粉更细腻

只用红薯淀粉可以做什么美食？

坐标河南洛阳，每到红薯成熟的季节，红薯淀粉晾干之后，都喜欢做上一碗红薯凉粉，犒劳一下连日劳作的辛苦。

取一个大盆，将淀粉和水按照1:5的比例搅拌均匀，事【读：shì】先将淀粉进(繁体：進)行过滤，这样搅拌出来的淀粉液没有疙瘩，做出来的凉粉更细（繁：細）腻。

准备一口锅，锅底厚一些最好【拼音：hǎo】，将淀粉水倒入锅中，开中小火不停搅拌，刚开始（读：shǐ）很容易，越到后面淀粉黏性越来越大，搅拌就越来越费力，但是一定不要停下来。

等到锅中的淀（繁：澱）粉水开始冒泡泡，并且颜色开始变得透明，基本就可以了，喜欢吃老一《读：yī》些的可以适当多煮一会儿。

准备一个盆，盆内侧《繁体：側》抹上水，这样凉粉凝固好之后便于脱模，趁热将凉（繁：涼）粉倒入盆中{拼音：zhōng}，放凉之后放入冰箱冷藏，三四个小时就可以吃了。

做好的凉澳门博彩粉可以用来凉拌，加上辣椒油，清凉爽滑，也可以用(pinyin：yòng)蒜末葱花来炒，香嫩可口，家里老少都爱吃。

红薯淀粉自己做《读：zuò》的，感觉很干净，因为自己也要吃《繁体：喫》，不管是出售还是（练：shì）自己吃，都是纯绿色的感觉。

这是还没有完全晒干的红薯淀粉.红薯淀粉除了炒菜勾芡之外，还可以做成几道美食

我认识的一个朋友，就在从事红薯的再加工，他从源头抓起，红薯栽种后除草都是{读：shì}全澳门永利人工，减少农药对红薯的伤害.

在皇冠体育老家我知道可以《yǐ》做成这三种美味食物.

1.加工粉条.红薯淀粉最常见的就是加工成粉条.北方的粉条一般是冬季加工，这样做的原因是澳门巴黎人粉条在自然环境下冷冻，敲去结了的冰霜，又在冬天的太阳下晒干.现在一年四季都可以加工，修建冷冻[繁：凍]库就可以进行的.

2.做凉粉.凉粉的做zuò 法听老妈说一碗红薯淀(diàn)粉，兑（繁：兌）水七碗，倒入锅里，不停的搅拌，直到熟了，盛到盆里凉了定型.做好的凉粉可以凉拌吃，也可以炒了吃.

3做粉皮.这开云体育个是和好的红（繁：紅）薯淀粉放到蒸粉皮的锣里，开水锅蒸几分钟，这个有点麻烦，必须一张一张来，出来的放凉水里泡起.老家主要是凉拌了吃的.

一个地方一种吃（繁：喫）法，做好的粉条能和菜一起凉拌(bàn)，也可以（练：yǐ）炒，还可以做酸辣粉.

只要你用心，它就可以变成（练：chéng）你舌尖上的美食.

你的家(繁：傢)乡有几种吃法分享出来.