干香[读：xiāng]菇炖汤需要焯水吗

干香菇要怎么发?不焯水有毒吗？把干香菇放在一个容器里面加入凉水先清洗一些泥沙，最好是旋转的搅动这样香菇褶皱里的沙子才可以出来，倒掉第一遍的水再加入干净水泡发半小时以上。如果着急吃那就找个密封好的容器摇晃五分钟就泡发好了

干香菇要怎么发?不焯水有毒吗？

把干香菇放在一个容器里面加入凉水先清洗一些泥沙，最好是旋转的搅动这样香菇褶皱里的沙子才可以出来，倒掉第一遍的水再加入干净水泡发半小时以上。如果着急吃那就找个密封好的容器摇晃五分钟就泡发好了。水千万别倒掉还可以做汤炒菜用，不焯水香菇也没毒的放心食用吧！