济南出(繁体：齣)名的菜

在济南玩，有哪些特色家常菜值得品尝？“济南人口重”这是很多人的共识，在我看来，济南人非常热爱各种酱、大块肉、葱。把子肉：做法都是先油炸后酱焖，让这么大一块肉肥而不腻，个人认为完全可以代表济南美食，目前济南把子肉以超意兴最著名，三点把子肉最地道

在济南玩，有哪些特色家常菜值得品尝？

把子肉：做法（拼音：fǎ）都是先油炸后酱焖，让这么大一块肉肥而不腻，个人认为完全可以代表《繁体：錶》济南美食，目前济南把子肉以超意兴[繁体：興]最著名，三点把子肉最地道。个人认为超意兴是现在山东省内所有连锁餐厅名副其实的第一，用冯骥才先生的话说“有第一，没第二，第三差着十万八千里”超意兴的四喜丸子、卷煎、豆腐也是必尝菜之一；三点的坛子肉代表了地道的济南肉食，值得尝尝。

说实话济南的爆炒腰花是很正宗的，如果没有吃过爆炒腰花，你都不好意思说你来过济南。在济南的各大餐馆里，点菜率最高的就属爆炒腰花了。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统(繁：統)名菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙{miào}，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

当然还有很多，可以自己{jǐ}逛逛，更有乐趣。

济南有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？

商务宴请，自己家吃饭都很合适(繁体：適)。别看很（拼音：hěn）多年的老店了(繁：瞭)，但是干净程度特别不错。

冲着店里的九转大肠{繁：腸}和糖醋鲤鱼（繁：魚）来的。九转大肠88-份，辣炒口味78-份。现在店里还有糖醋鲤鱼的（练：de）升级版。糖醋黄花鱼多少。但是环境、口味、服务上了不仅仅一个档次

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2、聚丰德：提到济南的传统鲁菜馆，最先想到的-定是聚丰德、燕喜堂、汇泉楼并称传统鲁菜的“三大名店"。历经半个多世纪的积淀，凝聚着几代人的情怀，是老济南（拼音：nán）不可或缺的一部{读：bù}分。

老济南的厨师，把炒勺和汤勺是截然分开用的。炒勺是绝不能用来做汤菜的，否则再炒菜就出现“抓勺”的现象。汤勺也不能用来炒菜。所以一般人要上灶热热菜之类的事，厨师都要给你指定用什么勺，就是怕把汤勺和炒勺乱用。因为勺就是厨（极速赛车/北京赛车繁：廚）师的工具，所以是很在意的

3、会仙楼饭庄是济南正宗的鲁菜饭店，这也是一家老式的（练：de）陆家美食餐厅。 这家店的味道很正宗，而且菜式非常丰富，经济，而且菜式十足，因此口碑一直很好。 这里有很[读：hěn]多当地人。 关于他的家人，最好的事情是糖醋【拼音：cù】鱿鱼，外面又嫩又嫩，汤很美味，而且有美味的九圈大肠。 它柔软而耐嚼

这是传统的济南[直播吧读：nán]路餐厅。

4、金三杯酒家要说济南四大(dà)老字号鲁菜馆有哪些，这家金三杯酒家一定不能错过，鲁菜很澳门新葡京好，质量很好，肠子的九圈色很漂亮，很香但是不太油腻，很好吃，他家的菜很好看，可以说很饱 的色香味俱全，与济南路其他餐厅相比，虽然价格会更高，但菜色非常出众，快餐，选择更多，服务周到，可以吃三餐。

5、鼎好家常菜主要是吃家常菜的鲁菜馆，可以说是相当火爆了，菜肴均采用最新鲜的食材烹制而成，在这家商店可以品尝到著名的卢美食。 他的家人有几道招牌菜，例如猪肉皮，一块豆腐，炒肾等。一定要来这（读：zhè）家商店，在济南地区[繁体：區]丁家好菜，很多商店，简单、舒适的设计，值得吃硬碟，颇受欢迎。

6、老牌坊是以传统鲁菜、鲁西南地方菜为主题的特色餐厅，历时多年深入民间进行发掘整理，并结合现代厨幸运飞艇艺加以创新，老牌坊园子美食技艺(繁体：藝)又散发出了古老的魅力。

而与过去不同的是，它已成为一个著名的鲁菜餐饮品{练：pǐn}牌，兼收齐鲁各地风味之特长而又【练：yòu】加以升华，使传统鲁菜、原生态鲁菜及鲁菜辣味菜在老牌坊特色餐厅形成三足鼎立的盛世，创造了现代餐饮的传奇。

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