虾和花甲怎么做好吃？很开心能回答亲的问题！虾和花甲我这两种都是我喜欢的食物，不管怎么做都爱吃先说虾，对于活虾最常见的做法就是清水煮。将虾虾放入装有凉水的锅中，加盐、花椒，大火煮至沸腾后关火焖2－3小时效果最好
虾和花甲怎么做好吃？
很开心能回答亲的问题！虾和花甲我这两种都是我喜欢的食物，不管怎么做都爱吃
先说虾，对于活虾最常见的做法就是清水煮。将虾虾放入装有凉水的锅中，加盐[繁体：鹽]、花椒，大火煮至沸腾后关火焖2－3小时效果最好。这种方法（读：fǎ）大大保持了虾米原有的鲜味!也是三三最爱的口味!
下面介绍的就是三三家小姐姐的最爱~蒜蓉粉丝[繁体：絲]虾!此做法适用于已经over的虾虾，因为需要开背，活虾无法下手（拼音：shǒu）
方法也(yě)很简单:
1.粉丝泡软，垫在盘底
2.虾虾开背，挑出虾线，均匀码在【读：zài】粉丝上
3.蒜沫炒熟倒在虾(繁体：蝦)上
4.上锅蒸约10分钟，蒸至虾米变（繁：變）熟
5取出撒幸运飞艇上[读：shàng]香葱，烧一些热油淋在虾身上
对于花甲，北方人叫花蛤，最常吃的是辣（练：là）炒花蛤。
做法也很简单《澳门新葡京繁体：單》
1.葱、姜(繁：薑)、蒜、干辣椒炝锅
2.加入郫县豆瓣[读：bàn]炒出红油
3澳门巴黎人.倒入花蛤，加一些了解、生抽{拼音：chōu}炒至花蛤张嘴即可
蛤蜊有什么营养价值？有什么饮食禁忌吗？
1、蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。2、蛤蜊味咸寒，具有利尿消肿、滋阴润燥、软坚散结作用。医书中有关蛤蜊的记载：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在，除这种传统食用方法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素
相关动物实验也证明，蛤澳门新葡京蜊（pinyin：lí）对小鼠的肉瘤和腹水瘤均有抑制作用和缓解作用。
3、现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。
4、蛤蜊具有高微（拼音：wēi）量元素、高蛋白、高（拼音：gāo）铁(繁：鐵)、高钙、少脂肪的营养特点，因此食蛤蜊{lí}可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。因此蛤蜊非常适合缺钙、贫血的人群食用。此外，蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而可以降体内的胆固醇。
蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等澳门巴黎人疾病。蛤蜊为发物，因此有皮肤（繁：膚）性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。
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