青蒜苗怎样炒出来好吃?用料:青蒜1把,鸡蛋2个,调料食盐10克,植物油20克,青蒜苗怎么炒的做法1.无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油热至七成时,倒入蛋液。4.将蛋液快速划散,翻炒均匀
青蒜苗怎样炒出来好吃?
用料:青蒜1把,鸡蛋2个,调料食盐10克,植物油20克,青蒜苗怎么炒的做法1.无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油热至七成时,倒入蛋液4.将蛋液快(pinyin澳门伦敦人:kuài)速划散,翻炒均匀。5.倒入蒜苗段。6.将蒜苗段炒到变软即可,出锅前调入适量盐装盘。
蒜苗怎么做比较美味?
一提到蒜苗我鼻中仿佛就闻到了小炒肉的味道,香喷喷的想饭吃。蒜苗不但能够炒菜炒肉吃,自家吃剩的大蒜发芽了,埋到花盆里,随吃随长,炒菜做汤的时候掐几片叶子,方便调味。下面(繁:麪)这些蒜苗的吃法,大家吃过的不少,没吃过的也不少吧:
蒜苗回[繁:迴]锅肉
这恐怕是最家常的一种蒜苗做法了吧?蒜白蒜叶都留着,用油锅炒香{读:xiāng}豆瓣酱,再炒蒜苗,然后把五世界杯花肉片炒至卷边,肥而不腻,咸香抓人,可费饭了。
蒜苗炒腊肉
蒜苗味重,与烟(读:yān)熏腊肉或者风干腊肉一起炒,能把腊肉里的de 咸腊味捎去不(练:bù)少,互相增香,蒜苗甚至比肉还好吃呢。
蒜苗牛肉汤开云体育(繁:湯)、羊肉汤
烫乎乎的牛羊肉汤,白吃不错,要(拼音:yào)是撒点现切的蒜末,再加点辣椒,更是(拼音:shì)好吃得不行,恨不能自己有两个肚子,可以装(繁:裝)得下这些美味。
汤(繁体:湯)面、汤粉
吃汤面的时候,很多地方都有“重青”“免青”的叫法,这个青,在有蒜苗的季节,就是蒜苗,其他时节则是韭菜或者葱。重青就(pinyin:jiù)是多加,免青就是不放。喜欢吃葱蒜韭菜的人,在热腾腾的汤面上加(练:jiā)上青叶,一下子就把香气释放出来,汤面、汤粉的味道瞬{拼音:shùn}间就让人无法控制起来。
因此,拌菜时也可以将(繁:將)蒜苗代替大蒜食用,切得【读:dé】细细(繁体:細)的,放进拌菜里,别有一番风味。
蒜黄(繁娱乐城:黃)炒番茄肉片
蒜黄是不见光的大蒜幼苗,长得比较(读:jiào)细,总会有人把它误认为韭黄,味道类似,但是还是韭黄是韭菜的味道,蒜黄是蒜苗的味道,这里不去细说。蒜黄切断(繁:斷),过油炒香,然后加上番茄炒出汁水来,加上提前炒好的肉片,特别好吃,不吃肉的换成鸡蛋也一样,或是豆腐皮。
火锅蒜苗
蒜苗炒鸡肠{繁:腸}
能吃鸡杂的人,可以试试蒜苗炒鸡肠,先过油将鸡肠炒至半熟,然后加蒜苗炒,起锅前淋上一圈酱油,更妙。
蒜苗炒《读:chǎo》臭豆腐
切碎的蒜苗与臭豆(练:dòu)腐同炒或《读:huò》同加,加上胡椒粉花椒粉、盐和【读:hé】生抽,再浇上香油,蒸软,拌匀即可,风味极佳。
澳门威尼斯人蒜苗炒蒜苗
这是我大学时代的一道食堂菜,加多多的油,把蒜苗炒熟,然后倒上酱油拌匀炒熟,名字虽然让人嫌弃,吃嘛还是挺好吃的,有荤的味{读:wèi}道,但价钱绝对素,下饭非常,可以说是非常省{shěng}钱了......
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