开心大浪铁板鱿鱼加盟费多《读：duō》少钱

怎么做好铁板鱿鱼？自制铁板鱿鱼是需要一些小技巧的，特别是鱿鱼外面有层黑色薄膜，不处理掉它吃着牙碜，塞牙，嚼不动。下面有方法教怎么处理。最后做好铁板的酱汁这鱿鱼就成功了大半了。主料鱿鱼 1条，洋葱1个辅

怎么做好铁板鱿鱼？

自制铁板鱿鱼是需要一些小技巧的，特别是鱿鱼外面有层黑色薄膜，不处理掉它吃着牙碜，塞牙，嚼不动。下面有方法教怎么处理。最后做好铁板的酱汁这鱿鱼就成功了大半了。

主料鱿鱼 1条，洋葱1个辅料油适量，白糖半匙，蒜蓉辣酱2匙，蚝油1大匙，海鲜酱油2匙，蒜末1.5匙，姜末半匙，青椒适量，醋少许，红椒适量1.处理[读：lǐ]鱿鱼外层黑膜，放水里搓洗下揉揉它，揉下让它的表皮开始松动，用指甲(pinyin：jiǎ)稍微一《yī》抠，就能轻松刮掉黑膜了。

2.处理好的鱿鱼，摸出里面的脊椎骨抽出来。

3.把鱿鱼划开（繁体：開）切成小细条。

4.现在进行调汁炒制，鱿鱼澳门博彩好吃《繁体：喫》首先就靠着酱汁。秘制酱汁有：1蒜蓉辣酱 2蚝油 3海鲜酱油 4蒜末 5姜末 6醋 7白砂糖。（蒜蓉辣酱的蒜是熟蒜，蒜末是生蒜，所以加在一起更香）

5.锅里放油(pinyin：yóu)，用普通的饭匙，往里放一匙半的蒜末，半匙姜末，爆香

6.然后放一两大匙蒜蓉辣酱，炒出红油。这个澳门博彩根据自己喜欢辣的程度口味{练：wèi}放。

7.往里放适量水（练：shuǐ）坐开，放半匙白砂糖、醋，可提鲜。

8.放（澳门巴黎人读：fàng）一大匙蚝油。

9.放2大匙海鲜酱油，关（繁：關）键一定得放这个，（超{拼音：chāo}市有售这《繁体：這》种酱油，实在没有就用酱油加鱼露兑勾吧）

10.熬出香味，加水熬制过的酱（繁：醬）汁会把酱味都熬出来(繁体：來)，还会变的像加过淀粉一样容易包裹在{拼音：zài}鱿鱼上。

11.炒好的酱汁浓稠，先盛出来，无论是炒这道菜还是做其（pinyin：qí）他的美食[读：shí]都是很好用的。

12.准备辅料，洋葱切澳门巴黎人条，青红椒切小段(duàn)

13.锅里[繁体：裏]放油，放入洋葱。

14.洋葱澳门银河稍微变色，加入鱿[拼音：yóu]鱼。

15.差不多炒到鱿鱼八成熟，鱿鱼完全变[繁：變]白，放入这《繁体：這》酱汁炒制。（全熟后放就不进味了，要是早放口感就没那么好，八成熟再放既不失水分又入味（pinyin：wèi））

16.同时加入辣椒，喜欢非常辣的可以在第13步{读：bù}里放煸炒。

17.翻炒之后可（pinyin：kě）以出锅了。

18.绝对鲜嫩，绝对美味，绝（繁：絕）对简单。

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