鹅蛋的{练：de}吃法

如何制作卤鹅蛋？卤鹅蛋用料鹅蛋 15只杞参卤料包 1包普通酱油 30毫升红烧酱油 50毫升葱、姜适量花椒 2克大料 2朵精盐适量卤鹅蛋的做法清洗鹅蛋蒸锅小火蒸十五分钟，凉水浸泡一分钟去壳锅内加水和各种调料烧开，要想快速入味就多加精盐煮十分钟然后关火浸泡半小时即可

如何制作卤鹅蛋？

卤鹅蛋

用料（pinyin：liào）

鹅（繁：鵝）蛋 15只

杞（读：澳门新葡京qǐ）参卤料包 1包

普通{拼音：tōng}酱油 30毫升

皇冠体育红烧酱油 50毫升(shēng)

葱、姜极速赛车/北京赛车适（繁体：適）量

花椒 2克[繁体：剋]

大料 2朵《duǒ》

精盐《繁体：鹽》适量

卤鹅(繁体：鵝)蛋的做法

清洗(pinyin：xǐ)鹅蛋

蒸锅幸运飞艇小{练：xiǎo}火蒸十五分钟，凉水浸泡一分钟去壳

锅内（繁：內）加水和各种调料烧开，要想快速入【读：rù】味就多加《读：jiā》精盐煮十分钟然后关火浸泡半小时即可。

卤鹅蛋的配料：酱油、糖、花椒、八角、草果、姜、料酒及少量淀粉（选配）放入锅中，加入适量水（视鹅蛋数量而定）小火煮开约5分钟，冷却降温备用即可。

鹅蛋也可这样做；

鹅蛋(dàn)、香菜、盐、

1；香菜洗净切[pinyin：qiè]成碎备用

2；鹅蛋磕入碗中打{读：dǎ}散

3；将香菜放入{拼音：rù}鹅蛋液中加盐，滴2滴白酒拌匀

4；锅中倒油烧[繁：燒]热倒入蛋液煎至成型

开云体育5；盛(pinyin：shèng)出，即可食用

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