做炒（练：chǎo）面的步骤

炒面怎么做好吃？这是我的炒面做法，我有各种炒面食谱。这是其中一种北方以面为主食，只是北方人早餐不吃面条，反而南边人早餐却是吃面条，真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味，辣皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料

炒面怎么做好吃？

这是我的炒面做法，我有各种炒面食谱。这是其中一种

北方以面为主食，只是北方人早餐不吃面条，反而南边人早zǎo 餐却是吃面条，真是南北饮食差异太大了。新疆的炒面有它奇特的做法和滋味，辣（读：là）皮子、羊肉、西红柿或者番茄酱这都是必需的配料。

　　今天推荐这道《鸡肉炒面》结合了《新疆炒米粉》而创意出来的，新疆炒米粉仅有鸡肉和牛肉两种肉类。做法也和其他地（练：dì）方差别太大，当你吃过后，就晓得不是一般的差别大。如{练：rú}果你和家人爱吃酱喷香味浓的炒[读：chǎo]面，一定要试试哦！

　　【世界杯鸡肉炒(chǎo)面】

　　主料：面条、鸡《繁体：雞》肉

　　辅料：植物[读：wù]油、花澳门永利椒粉、番茄酱、盐、甜面酱、生抽、味精、豆瓣酱、芹菜

　　【烹饪方法（读：fǎ）】

　　1、芹菜洗净切《读：q澳门威尼斯人iè》丁、姜、香葱洗净切末、鸡肉切片。

　　2、汤【练：tāng】锅加水烧开，放入面条煮到面条漂浮，便捞起来过凉。

　　3、面条过凉水捞起后沥干水【拼音：shuǐ】分，加少许植物油拌匀称。

　　4、热锅(繁：鍋)倒油（练：yóu）烧热，下番茄酱、豆瓣酱、甜面酱小火爆炒出红【繁：紅】油，加姜末、鸡肉翻炒匀称上色爆香。

　　5、加芹菜翻炒匀称，再加加少许水{读：shuǐ}轻微焖烧2分钟左右，以便入味。

　　6、在加面澳门新葡京条、味精、花椒粉、生抽（练：chōu）翻炒匀称

　　7、最后加香醋沿着锅边淌下去，翻炒匀称即可出[繁：齣]锅。

　　小澳门永利【读：xiǎo】贴士

　　1、面条不要煮的太熟透，飘起就捞起，加少量植物油拌匀称，避免炒过程中沾锅或者粘成一团。

　　2、3种酱的比例根据个人口感习惯(繁：慣)来搭配（拼音：pèi），末了加几滴香醋提香味，别加太多