怎么抽鲤鱼的腥筋？鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了。鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉
怎么抽鲤鱼的腥筋？
鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了。鲤鱼（繁：魚）去腥的关键在除掉两条腥线
鲤澳门永利鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白（练：bái）筋抽掉。烧出来就没有腥味。
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，直播吧会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这（繁：這）样操作。
具[读：jù]体操作方法：在鱼腮下面(miàn)的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出（繁：齣）来，抽掉白筋即可。
2澳门银河、用刀纵向在鱼被片一刀{拼音：dāo}，深度道鱼的脊椎骨。
3、用盐、胡椒粉抹匀鱼澳门银河的全身，腌《繁体：醃》制15分钟。
4、腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的身上。
另外，洗好鱼后，用盐奄一下也可以去腥，若炸就可以直接炸透，可以同时娱乐城放姜丝就可以；若炖(繁体：燉)，先放少许油把鱼煎一下，再放料酒、水和调料。
鲤鱼的蛋（练：dàn）白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。但是烹饪时，不去掉鲤鱼身上的腥线，味道就很难吃。鲤鱼鱼腹两侧各有一条，去掉可以除腥味(wèi)。鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西
洗xǐ 鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处（读：chù）理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
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