麻辣兔肉的{拼音：de}做法步骤

兔子肉怎么红烧好吃？1.准备好筷子。2.兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水3.油加热煸香剩下的香料。4.焯好的肉洗净血沫。5.加到锅里面一起煸炒。6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。7.加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖

兔子肉怎么红烧好吃？

1.准备好筷子。

2.兔腿剁成(pinyin澳门伦敦人：chéng)块加水，所有香料的一半烧开焯水

3.油加热煸香剩（pinyin：shèng）下的香料。

4.焯好的肉洗净血[读：xuè]沫。

5.加到锅里面（读：miàn）一起煸炒。

6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒（练：chǎo）匀。

7.加点水，鸡(繁：雞)精，冰糖烧开改小火炖。

8.肉质酥开云体育烂加点盐大[pinyin：dà]火收汁就可以。

9.五{读世界杯：wǔ}香豆兔腿就做好了。

我就是北方人，就个人而言，只是个人观点，肉的味道就是比菜的味道好吃，我就属于个肉食性的。

兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大《读：dà》肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止（练：zhǐ）渴【读：kě】等作用

下面我来分享一道兔[读：tù]肉的做法，那是相当美味了。

食材（拼音：cái）

兔子（一定是{拼音：shì}活兔子，让商家给你处《繁体：處》理），腌制好的小黄瓜咸菜，花椒，大料（练：liào），料酒，小红干辣椒，葱，姜，蒜，油，米醋，老抽，酱油，盐，冰糖。

做法

1：把兔子剁成【拼音：chéng】小块，用清水清洗几遍，去除一下血水（拼音：shuǐ）。葱切段，蒜切段，姜切片。小黄瓜切段。

2：锅里(lǐ)烧开水，放入料酒，大料把兔肉焯下水去下腥，捞出洗干净备用。

3：起锅烧油，油温达（繁：達）到七八成热时，下入大料，花椒，小《读：xiǎo》红干辣椒，把料头炒香。

4：下入兔肉继续翻炒，下入葱姜蒜，继续娱乐城翻炒，然后下入腌（繁：醃）制好的黄瓜，继续翻炒3到五分钟，把水分炒出。

5：放入料酒，盐（少量或是不放），酱(繁体：醬)油，老抽，冰糖，加入清水，没过《繁体：過》兔肉三分之二就可以，开大火开炖，待汤汁收干，加[读：jiā]几滴米醋就可以出锅装盘了。

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