麻辣鸡翅根怎{拼音：zěn}么做好吃

香辣干锅鸡翅怎么做，有什么秘诀吗？这是一道以鸡翅为主材料的美味，鸡翅的选材尤为关键，沃的农家纯原生态土鸡，哪怕只是用盐炒，也是最好的农家滋味！精选的沃的农家原生态土鸡中翅，口味鲜香，营养健康。将土豆洗

香辣干锅鸡翅怎么做，有什么秘诀吗？

这是一道以鸡翅为主材料的美味，鸡翅的选材尤为关键，沃的农家纯原生态土鸡，哪怕只是用盐炒，也是最好的农家滋味！

精选的【读：de】沃的农家原生态土鸡中翅，口味鲜香，营养健康。

将土[读：tǔ]豆洗净切拨片备用

将大葱切【拼音：qiè】段备用

将花菜洗净切（练：qiè）开，用开水焯过备用

锅里加入比平常炒菜多点的[pinyin：de]油，小火加热后加入花椒、生姜、干红开云体育辣椒炒一分多钟，再加入老干妈，继续小火炒香

然后加入鸡翅小火翻炒至半熟，加料酒和一点点水，然后用盖子盖住煮两分钟左右。

开盖后依（pinyin：yī）次加入土豆、花菜、大葱，翻炒均{拼音：jūn}匀，加入生抽、老抽（练：chōu）、耗油、盐、糖等翻炒均匀

再次盖上盖子煮两分钟左右，开盖继续【繁：續】翻炒，直至汤汁【拼音：zhī】收到快干时，起锅装盘。

怎么样？是不是超级简单又特别好看，不只是鸡翅哦，鸡块娱乐城也能这么做，味道也很棒，快买上几只鸡（繁：雞）自己动手做起来吧！

香辣鸡翅香辣过瘾，是很多人都喜欢的一道家常菜，做法简单，只要掌握几个关键步骤，做出来不输外面的大饭店，分享几种做法供参考。

第一种做法（拼音：fǎ）

所需（拼音：xū）材料

鸡翅根若干，干（繁：幹）辣椒粉一小把，花椒粉一小把，葱姜适量

世界杯制作方{读：fāng}法

鸡翅根放在凉水中浸泡两个小时，中间换水一次，泡出里面的血水，然后在翅根在划上几刀，这样更容易入味，将处理好的鸡翅根放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖、姜片、葱段、少许老抽，抓拌均匀后，盖上保鲜膜腌制一夜。（喜欢奥尔良口味的可以直接放奥尔良腌料）

2.炸《读：zhà》制

起锅烧油，油温7成热，将腌制好的鸡翅依次下入锅中，用中火炸5分钟。捞出控油后，待油温升高后(繁：後)复炸一次，这[繁：這]样吃起来更加焦脆。

3.起锅后撒上孜然、辣椒粉，即jí 可食用，麻辣焦香，非常过瘾。

第二{拼音澳门威尼斯人：èr}种做法：

腌制和炸制跟上面一样，炸[读：zhà]好后捞出备用。

起锅加入（练：rù）少许烧油，下入辣椒粉、麻椒粉、孜然粉爆香，然后将(jiāng)炸好的鸡翅下入rù 锅中翻炒，让鸡翅上沾满香料后即可出锅。

这种做法更(pinyin：gèng)适澳门伦敦人合口味比较重的人，吃起来麻辣十足。

第三{拼音：sān}种做法：

先将鸡翅焯水后煮熟，然后起锅烧油，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香，下入煮熟的鸡翅开始煸炒，将鸡翅里的水分炒【练：chǎo】干，吸收大料的香味，这样做出来的鸡{练：jī}翅外干内软，也非常过瘾。

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