家常炒{读：chǎo}虾

香辣脆虾最正宗的做法？主料：大虾1斤辅料：黄飞红脆椒1两、龙口粉丝1两调料：盐10g、生粉25g、泡打粉2g、面粉35g 做法： 1、大虾初加工，去头、去壳、抽洗虾线，并腌制。2、调制脆浆糊后，将油锅烧至5－7成，将大虾逐个入油炸至金黄色

香辣脆虾最正宗的做法？

主料：大虾1斤

辅料：黄飞红脆椒1两澳门永利、龙口粉丝(繁体：絲)1两

调料：盐10g、生粉25g、泡打粉2g、面粉35g

开云体育做法（pinyin：fǎ）：

1、大虾初加工，去头、去壳、澳门巴黎人抽洗虾线[繁：線]，并腌制。

2、调制脆浆糊后，将油锅（繁：鍋）烧至5－7成，皇冠体育将大虾逐个入油炸至金黄色。

3、将粉丝入油锅炸制后放（练：fàng）入盘内轻压成形。

4、最后将大虾拜入盘中，撒上澳门博彩黄飞红脆椒(pinyin：jiāo)即可。

备注：特色：外酥内嫩，虾味浓（繁：濃），大{拼音：dà}气。营养搭配：补钙，健脑创新之处《繁体：處》：黄飞红与虾的口感搭配口味：咸鲜制作关键点：炸制时大虾逐个放入，保证油温。