泰式酸辣汁最正宗的做法，泰式酸辣汁如何做？汤汁一： 酸辣汁料：新鲜手挤柠檬汁、水各2汤匙，糖2茶匙，柠檬皮茸、红椒粒各1茶匙。 柠檬汁、水、糖煮滚，冷却后加入红椒粒、柠檬皮茸即成酸辣汁
泰式酸辣汁最正宗的做法，泰式酸辣汁如何做？
汤汁一： 酸辣汁料：新鲜手挤柠檬汁、水各2汤匙，糖2茶匙，柠檬皮茸、红椒粒各1茶匙。 柠檬汁、水、糖煮滚，冷却后加入红椒粒、柠檬皮茸即成酸辣汁。 汤汁二： 酸辣汁料：洋葱一个、西红柿两个、青椒若干 洋葱切丁入锅煮融，西红柿用榨汁机榨汁，加入少许白醋，后倒入锅中一起煮。青椒切丝入锅加{练：jiā}入适量盐、香料。
酸辣里脊汁的做法？
1.将里脊除去筋膜，改刀为1.5 厘米大的方丁；
2.肉丁内加熟猪油，酱油、姜末和花椒粉各{拼音：g澳门威尼斯人è}少许，用水淀粉搅拌成硬糊状；
3.用水淀粉加（练：jiā）清汤100毫升，食盐、酱油，调成汁水；
4.葱白切马耳形，蒜切片，辣椒泡软切条待[读：dài]用；
5.炒勺置火上，加入熟猪油，温油烧至六成热[繁体：熱]，将拌好的里脊分[读：fēn]散投tóu 入油勺，视其收身后捞出；
6.用手(shǒu)按自然形状分撕（肉块不要撕得太大）；
7.待油温升至八成热(繁：熱)时，炸至熟透；
8.视油温升至十成热时，再将里脊下（拼音：xià）勺抢色，急速捞出，滗油待用；
9.炒勺内留油，将辣椒丝、葱、蒜入勺，并用醋烹炝，然后将兑好的汁水倒入，待开起后，加【读：jiā】明油，随即将炸好的里脊倒入勺内，颠翻几下，使里脊全部粘上芡汁（练：zhī），即可盛《读：shèng》盘上桌。
谁知道酸辣汁怎么调好吃？
材料编辑柠檬，红朝天椒各1个，白砂糖1茶匙（5g），鱼露2茶匙（10ml），香葱1/2根，白醋1茶匙（5ml），新鲜海虾300g，油2汤匙（30ml）做法编辑柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将煮好的糖水倒入碗中，放置温凉在煮(pinyin：zhǔ)好的糖水中调入柠檬汁、鱼露、白醋、红朝天椒圈、香葱花，搅拌均匀即可。新鲜海虾挑去沙肠，清洗干净，沥去水分。平底锅内倒入油，大火烧至七成热，放入海虾，两面煎至酥黄出澳门伦敦人香味，盛出。吃的时候蘸着做好的泰式酸辣汁，或者将酸辣汁直接淋在炸酥的虾上均可
酸辣猪蹄的汁怎么调？
酸辣猪脚的做法主（读：zhǔ）料
猪蹄{读：tí}
500g
辅娱乐城料《liào》
盐yán
适[繁体：適]量
干辣{là}椒
适(繁：適)量
白砂《拼音：shā》糖
适(繁体：適)量
醋cù
适[繁体：適]量
姜【练：jiāng】
世界杯适(繁体：適)量
大料【读：liào】
适量【读：liàng】
步{拼音：bù}骤
1.将买回来（繁体：來）的猪蹄清洗干净。
2.准备姜[繁：薑]和大料。
3.将姜和大料猪蹄放入煮锅加水烧开然后换开云体育水清洗猪（繁：豬）蹄。
4.将煮过的猪蹄{拼音：tí}捞起待用。
5.另起锅炒香辣椒然后加水，糖和醋盐调味大火烧开。
6.用[读：yòng]高压锅{练：guō}将煮过的猪蹄和调好酸甜辣的汤（繁体：湯）汁一起大火烧开之后改中火烧二十分钟。
7.高压锅消《读：xiāo》气之后打开盖子大火将酸甜辣汁烧至收汁即可。
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