煮面条什么时候放鸡蛋？水不能太少，要保证水能淹到蛋，防止蛋粘锅。打蛋到锅里，手要放低，在荷包蛋未成形前不要去动锅里。如果水已经沸腾了，将火调到最小，保证锅里不沸腾（平静），再打入蛋 。以下是荷包蛋面条的做法：主料：面条400g、鸡蛋2个、小葱4根 辅料：酱烧葱花油适量、油适量、盐适量、白醋适量步骤：1、所需材料
煮面条什么时候放鸡蛋？
水不能太少，要保证水能淹到蛋，防止蛋粘锅。打蛋到锅里，手要放低，在荷包蛋未成形前不要去动锅里。如果水已经沸腾了，将火调到最小，保证锅里不沸腾（平静），再打入蛋 。以下是荷包蛋面条的做法：主料：面条400g、鸡蛋2个、小葱4根 辅料：酱烧葱花油适量、油适量、盐适量、白醋适量步骤：1澳门巴黎人、所需材(cái)料。
2、小葱切澳门银河碎[拼音：suì]。
3、锅里烧水，水开后开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，让荷包蛋定型。
4、另起一锅烧(繁体：燒)水，水开后下面条。
5、荷包蛋澳门博彩{练：dàn}煮好。
6、将面条捞出，放上葱花和葱(繁体：蔥)花油，调入适量盐和醋，再将（繁体：將）荷包蛋舀入，最后将煮荷包蛋的[pinyin：de]汤过滤倒入即可。
7、澳门巴黎人成品（读：pǐn）。
煮面条什么时候放鸡蛋？
打鸡蛋的时候火不要太大，水刚开到时候，拿起锅轻轻摇动，使水在锅中旋转，或者用勺子向一个方向搅动使水旋转，然后把鸡蛋打在旋转的开水中。这样（繁体：樣）做有两个好处：
1、鸡蛋边旋转边煮，不澳门博彩会《繁体：會》沾锅；
2、鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成一层包膜，只[繁体：祇]要你下面条时小心一点，别去戳破它，就可{拼音：kě}以煮成一个完美的蛋蛋！
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