如何[读：hé]洗掉手上的辣椒素

手上沾辣椒了怎么弄能洗掉啊？涂点醋清洗辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因

手上沾辣椒了怎么弄能洗掉啊？

涂点醋清洗

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为(繁：爲)辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末（拼音：mò）梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于极速赛车/北京赛车乙醇及碱性水溶液（读：yè）中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

解决方法：

1、用酒精擦手。辣椒中辣手的成分是辣椒碱，它{练：tā}可溶于乙醇中。可以采取涂抹酒精的办法溶解（练：jiě）手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连（繁：連）擦三遍至症状缓解即可。

2、用醋洗手。食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。用少量食醋洗手，然后用冷水{练：shuǐ}洗净即可消【练：xiāo】除灼烧感。

3、肥皂水洗手。肥皂虽是弱澳门新葡京碱性，但是肥皂水可以溶解jiě 辣椒碱。将肥皂溶解在冷水中制成肥皂水，用肥皂水泡手5分钟，再用冷水将手洗净，能很好缓解不适。

4、涂抹牙膏。在手上均匀涂抹一点牙膏，尤其是含有薄荷的牙膏，等待10分钟后洗【练：xǐ】净，痛感就可以得到{dào}缓解。

5、茶叶水洗手。茶叶里的茶多酚也对缓解辣椒带来的灼热感有所帮助。需要准备500ML以上的凉《繁体：涼》茶叶水，把手放在凉茶叶水里浸泡5分钟，这[繁体：這]样就可以解除灼热感。

切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

如果手上沾了辣椒水，可用以下方法接触灼痛感：

1、用酒精棉签反复擦拭，可消除手上的灼澳门新葡京痛感。因为辣椒碱可(kě)溶于乙醇溶液中，所以有人感觉啤酒比水更容易冲淡辣味。

2、用醋浸泡红肿、疼痛的手指。日常（拼音：cháng）生活{读：huó}中降低辣椒味的最快办法是加（拼音：jiā）点醋，因为辣椒素呈碱性，遇酸中和。

3、用热水洗手也行，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋的效果，但比冷水要（练：yào）好。澳门金沙因为辣椒素是非水溶性物质，冷水冲洗没有效果。

4、可用牛奶擦拭。辣椒素只与脂肪、油类及酒{读：jiǔ}精相结合，日{rì}常缓解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶，同理用牛奶洗手也可缓解辣椒水对手的伤害。

5、还可选择肥皂水。因为辣椒碱可溶于碱性水溶液中，肥皂澳门永利水可稀释辣椒的辣劲。另外，盐水和淘米水都可减轻辣椒对皮肤造[读：zào]成的灼痛感。

辣椒辣手了，这是一个做饭的人经常遇到的事，我自己是这样处理的，最方便快捷的方式有两种，就地取材，抓一把盐放手上搓，在滴点水湿了搓，过一会儿就有所减轻。也可以用牙膏擦在辣的地方。有时我直接冰箱扣块儿冰拿手上，至少当时没那么难受，希望对你有帮助。

手被辣椒辣了，在这个时候有可能会导致手指出现发热发红的现象，也能够加速局部的新陈代谢，也可能会刺激到痛觉神经，可以使用酒精的方式来进行涂抹，或者也可以采取食醋的方法来进行缓解症状的。或者也可以采取用冷水冲洗的方法，也能够缓解痛苦。