百合炖肉怎{练：zěn}么做

鲜百合炒什么菜好？最初，我对于鲜百合的认知在于在饭店吃的“西芹百合”这道菜，心里就想难道百合花也能入菜吗？直到菜肴端上桌，才发现不是想象的那样，炒菜用的鲜百合是一种药食同源的食材，而并非用来观赏的百合花

鲜百合炒什么菜好？

最初，我对于鲜百合的认知在于在饭店吃的“西芹百合”这道菜，心里就想难道百合花也能入菜吗？直到菜肴端上桌，才发现不是想象的那样，炒菜用的鲜百合是一种药食同源的食材，而并非用来观赏的百合花。

鲜（繁：鮮）百合一般只有在（pinyin：zài）特定的季节才有，保鲜期短。通常我们接触的最多{拼音：duō}的是百合干，百合干就是鲜百合干燥处理而成，作为干货，存储时间可达一年之久，使用前需要先进行浸泡。

基本上所有百合干能够胜任的应用场景，鲜百合都能游刃有余的发挥它的“魅力”，而且无需浸泡，直接掰成一瓣一瓣的，清洗干净，直接就能用，炖煮炒“十八般武艺”都不在话下，下面推荐两款鲜百合作为食材的小炒，清爽好吃，适合春夏季节食用哟，希望大家喜欢！

推荐理由：清爽美味，快手简单，适合春夏季节哟！

食(shí)材：

西芹：300g，鲜百【拼音：bǎi】合：半个，虾仁：100g，盐、料酒、食用油：适量。

制（澳门新葡京读：zhì）作步骤：

1、虾仁（练：rén）清洗干净，用少量料酒、盐，腌制去腥10分钟。

2、百合掰成瓣（读：bàn），洗净备用。西芹切成斜刀，洗净备用。

3、锅内烧开一锅水，放一（拼音：yī）点盐《繁体：鹽》，几滴油。将西芹焯水1分钟，百合、虾仁半{读：bàn}分钟。

4、锅热油热放入西芹、百合翻炒一会，然后放入虾仁翻炒均匀，出锅前加盐调味即可。

推荐理由：还记得凤凰传奇唱的《荷塘月色》这首歌，呈现出让人神往的小荷悠悠的安静夏季时光。而这次我做这道菜的食材大多数取自荷塘，美味又清爽，颜值也不错，所以荷塘小炒命名，推荐给喜欢清淡口味的伙伴。

幸运飞艇食{练：shí}材：

莲藕：一段，菱角肉：10个半颗，鲜木极速赛车/北京赛车耳：4-5朵，鲜百合：一小把《bǎ》，胡萝卜：5-6片，荷兰豆：80 g。

调料：油、盐（繁：鹽）、蔬之鲜：少许。

准(繁：準)备工作：

1、莲藕【读：ǒu】去皮，切薄片。

2、菱角剥肉，胡萝卜切片[读：piàn]，荷兰豆去筋。

3、所{拼音：suǒ}有食材洗净备用。

制作步骤[繁体：驟]：

开云体育1、烧开一锅水，放一点(繁体：點)盐，几滴油。胡萝卜、荷兰豆、鲜百合焯水半分钟。

2、菱角、莲(繁体：蓮)藕焯水1分钟。

3、锅热油热，放入{读：rù}莲藕、菱角翻炒1分钟。

4、加入鲜木《mù》耳、荷兰豆、鲜百合、胡萝卜翻炒1分钟

5、出锅前，加《读：jiā》入盐、蔬之鲜调味。

两道鲜百合制作的时蔬小炒就介绍完了，都非皇冠体育常清爽好吃，而且简单快手，喜欢的伙(huǒ)伴不妨试试看，美味不求人哟！

1、炖甜汤。比如说红枣银耳百合羹，鲜百合红薯糖水，蒸鲜百合都是不错的吃法。

2、打豆浆。打豆浆《繁体：漿》的时候加几片鲜百合，也是润燥滋养的。

3、煮饭、煮粥，比如鲜（繁体：鮮）百合玉米饭，鲜虾百合粥、百合南瓜粥都很不错。

以上就是（练：shì）我根据“鲜百合炒什么菜好？”这个问题分享的一些心得体会，包括两款用鲜百合做食材的清爽时蔬小炒的做法，希望大家喜欢。更多鲜百合的美味吃法，等你来发掘（读：jué）哟。欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒(繁：曬)出你的美食作品哟！

我是吃货小筑，一枚（练：méi）专注于烘焙、也爱下厨的(de)美食博主，这是我在悟空问答的第1225个原创回答，目前为止我[读：wǒ]的回答已获6100万人阅读，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活！