纯瘦肉红（繁：紅）烧肉做法

青橄榄纯瘦肉的做法是什么？青橄榄炖瘦肉实际上是在闽南和潮汕地区很常用的一个食疗方子，如果宝宝和孕妇当然有点口干舌燥的，有点咳嗽可以吃的。以前我们在学中医的时候，老师有说青橄榄有一定的药效。味甘涩酸，性平、入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，适宜用于咽喉疼痛、肺热咳嗽、烦热口渴等

青橄榄纯瘦肉的做法是什么？

青橄榄炖瘦肉实际上是在闽南和潮汕地区很常用的一个食疗方子，如果宝宝和孕妇当然有点口干舌燥的，有点咳嗽可以吃的。以前我们在学中医的时候，老师有说青橄榄有一定的药效。

味甘涩酸，性平、入肺、胃经，具有清肺利（拼音：lì）咽、生津、解毒等功效，适宜用于咽喉疼痛、肺热(繁：熱)咳嗽、烦热口渴等。

材料：皇冠体育青橄榄（读：lǎn）、瘦肉

做法（练：fǎ）：

1：挑选新鲜的青橄榄洗净，如果guǒ 澳门永利想更入味，也可以拍碎或切片。

2：瘦肉切成粒状放入煮滚起来的水（直播吧练：shuǐ）氽一下，再捞起来清水洗净

3澳门新葡京:所有【拼音：yǒu】材料放入炖盅，隔水炖3-4个小时，或者放到高压锅里面压半个小时。

制作完成之后给宝宝喝汤就可以了。此汤制作方便，对扁【练：biǎn】桃体炎慢性咽炎、咽干、咽疼，均有效果。但是要记住这只是食疗，如果咳嗽比较严重{zhòng}，还有伴有疼痛各方面的症状，还是要找医生，治疗比较稳妥。

如果是较肥的五花肉，那做法简直多如牛毛一般，什么回锅肉，小炒肉，炸酱等等不复赘述。如果是纯肥肉（或带零星瘦肉），推荐一种做法：

1. 肥肉切小块，约两到三指宽见【练：jiàn】方，一到两指宽见厚

2.炒锅上火，锅热后放入数块肥肉，中小火煎至油出，然后[繁：後]就靠煎出的油小火继续熬肥肉，油越来越多。肥肉熬至深金黄乃至深褐色捞出备用，不要像熬猪油渣那样彻底将肥肉熬至渣，略留余味。一则，熬出的猪油会好点，二来，未熬透{读：tòu}的肥猪肉味道会略佳。直到所有肥肉快都熬完。

3. 将芡粉（红薯淀粉），面粉（饺子粉，小麦淀粉），椒盐，极少许味精或者鸡精以及水调制成稀糊（要稀一点，比{练：bǐ}古老肉的[读：de]糊要稀一些），将前面捞出肥肉放入稀糊，能够裹上（练：shàng）薄薄一层，然后放回油中再炸，火调中火，炸至外观金黄出锅

4.剩下一锅《繁体：鍋》猪油可过滤掉油渣以后装入容器备用，猪澳门金沙油是好东西，很多烹饪都用得到。

趁热可食，味道绝佳，小吃/佐餐菜品两相皆宜