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广东清《qīng》焖羊肉的做法

2025-03-17 22:08:36Family

羊肉宜配什么做汤?胡萝卜,羊肉炖胡萝卜绝配,再加点油泼辣子,配上两个饼子,[捂脸][捂脸][捂脸]香的我都饿了。羊肉可以和莲藕?羊肉与藕同食可以不上火。 羊肉性温热,吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法,涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜,凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜

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羊肉宜配什么做汤?

胡萝卜,羊肉炖胡萝卜绝配,再加点油泼辣子,配上两个饼子,[捂脸][捂脸][捂脸]香的我都饿了。

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羊肉可以和莲藕?

羊肉与藕同食可以不上火。 羊肉性温热,吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法,涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜,凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

莲藕羊肉汤的做法是什么?

羊肉炖莲藕做法:

1、水烧开加(练:jiā)入葱白、生姜、料酒【读:jiǔ】,放入羊肉块,氽烫几分钟,捞出(繁体:齣)羊肉洗净血水;

2、锅里加入适量油,放入幸运飞艇[pinyin:rù]冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香,放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟,喷入料酒;

3、加入适量老抽,炒匀上色,再加入《读:rù》适量生抽、蚝油(练:yóu)、莲藕块、红《繁体:紅》枣继续翻炒均匀;

4、澳门威尼斯人一次性《xìng》加入漫过所有材料的开水;

5、大火煮开,转中小火慢炖1-2个小时,炖至幸运飞艇肉烂汤香{读:xiāng},加入少许盐调味即可。

羊肉可以和莲藕再一起炖汤吗?

可以一起炖汤,以下是羊肉炖莲藕的具体做法:;材料:羊肉十块左右、莲藕 一节、盐适量。;

1、将买来的羊肉用《读:yòng》清水洗干净,开水入锅煮至微微变色,关火,;

2、莲藕洗净,去[读:qù]皮,莲藕里面如果有大(pinyin:dà)量的淤泥,可以切开,用牙刷(pinyin:shuā)刷干净。;

3、莲藕与羊肉入锅[亚博体育繁体:鍋]一起煮,时间的话,莲藕和骨头熟了是最低标准,煮上一个小时。爱喝浓汤的就可以煮久一点,但是,注意加水别干锅了。;

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4开云体育、熬好的莲藕排骨汤,已经可{拼音:kě}以看到白色的浓浓的汤汁了,加点盐就可以喝了。

柴鱼莲藕汤的功效与作用?

藕的功效与作用藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

1.强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

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2.预防贫血预防贫血,协助肝脏的【读:de】运动。

3.改善肠胃单宁具有消炎(pinyin:yán)和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白(练:bái)质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负(繁体:負)担。

4.止血莲藕对血(pinyin:xuè)小板减少、性紫癜有一定疗[繁:療]效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

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