小苏打有哪些用途？ 小苏打一般指碳酸氢钠碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解
小苏打有哪些用途？
小[拼音澳门银河：xiǎo]苏打一般指碳酸氢钠
碳酸（繁：痠）氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学（繁：學）品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化{拼音：huà}碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱（繁：鹼）与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱【读：ruò】碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多《读：duō》会使成品有碱味。
食用小{练澳门博彩：xiǎo}苏打
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱（繁：鹼）的溶液或结晶吸收二【读：èr】氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(繁体：鹼)（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后（读：hòu）生成的酸式盐，溶于水shuǐ 时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳澳门巴黎人和水(shuǐ)，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
家庭清(pinyin：qīng)洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既{jì}不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去（拼音：qù）。将咖啡壶和茶壶泡在热(繁体：熱)水里，放入3匙小苏打{读：dǎ}，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏{繁体：蘇}打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打澳门巴黎人，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁{读：zào}味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋《cù》，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒(pinyin：sā)一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
清【练：qīng】洁美容
个人清洁和美容《读：róng》
将jiāng 小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放【拼音：fàng】在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体（繁：體）味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异（繁：異）味，还可以充当增白剂。放一点小苏打(dǎ)在鞋子里可以吸[读：xī]收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做[读：zuò]面膜，有助于改善肌肤，细腻又去油。尤其油性皮肤导致的痘痘，可定期适量用小苏打调至磨砂膏状洗脸，有利于控油从而祛痘。效果几乎立竿见影。使用小苏打后皮肤要注意保湿。刮汗毛前，先用小苏打作磨砂膏，在刮毛处摩擦，洗净汗毛更易刮，并且能减少对皮肤的刺（pinyin：cì）激
在洗发香波里加少量小(xiǎo)苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里(繁：裏)的（练：de）氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
清垢[pinyin：gòu]
在热水瓶中倒[读：dào]入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可《kě》清除掉。除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿《繁体：溼》毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。
祛霉：电冰箱出现霉味（练：wèi）时，可用20%浓度的小苏打水擦【拼音：cā】洗，既可祛除霉味又[读：yòu]能除去污垢。
消肿：若澳门博彩被蜂蜇伤，可《读：kě》将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的作用。
褪黄：丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后（繁体：後），再垫上湿毛巾熨《yùn》烫一下，焦黄痕迹便可消失。
痛风（繁：風）不宜常服碳酸氢钠
很多痛风高尿酸患者，认为吃中药降尿酸慢或作用不明显，吃西药担心副作用，不吃又害怕痛风复发，怎么办呢？于是长期服用碳酸氢钠，以期长期抑制高尿酸，控制痛风复发，须知小苏打是不宜常服的，哪怕是食品级的小苏打亦是如此，长（读：zhǎng）期【拼音：qī】服用碳酸氢钠对身体是不好的，通常有下列表现：
1 对精神系统的影响：长期{读：qī}服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐（拼音：chù）以及持续性头痛。
2 对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东(繁：東)西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚[繁：虛]弱。
3 对心血管系统影响：长期服用《yòng》碳酸氢钠，会导致体内钠（繁体：鈉）负荷过量，从而影(pinyin：yǐng)响心脏功能，还会使血管变脆。
4 对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导{练：dǎo}致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利（练：lì），不少人还会出（繁：齣）现，尿频、尿急等症状。
5 干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。
中医认为痛风是由于先天禀赋不足，后天过食肥甘厚腻《繁体：膩》（即高蛋白、高脂肪、高（拼音：gāo）能量食物）造成的，属痹症范畴，划归为热痹类型，且湿热裹夹，通常大多数患者，热重湿盛，临床上服用碳酸氢钠的本意是，用碳酸氢钠的弱碱性来中和体内的酸，但是酸碱反应是放热反应，这样一来体内的热就更多了，长期服用碳酸氢钠，将会更加加重该病的【拼音：de】缠绵。
当然适当【练：dāng】的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以，但只能是权宜之{zhī}计，切不可以当成救命的宝贝长期使用，否则得不偿失。
健康{拼音：kāng}危害
碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将（繁体：將）其[pinyin：qí]固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道{读：dào}粘膜有刺激性，引起炎症。
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