西安哪个饭店做的陕西菜最好？要说好首推大雁塔旁边的大唐博相府，其次海市。这几年陕菜为什么火就是因为大唐博相府的努力和付出。前几年一直在组织陕菜活动，发掘保护和研究陕菜，也让跟多的人知道陕菜，很多人都不知道陕西竟然还有陕菜，其实陕菜也是其它菜系的母系菜，其它菜都多少和陕西有点渊源
西安哪个饭店做的陕西菜最好？
要说好首推大雁塔旁边的大唐博相府，其次海市。这几年陕菜为什么火就是因为大唐博相府的努力和付出。前几年一直在组织陕菜活动，发掘保护和研究陕菜，也让跟多的人知道陕菜，很多人都不知道陕西竟然还澳门博彩有yǒu 陕菜，其实陕菜也是其它菜系的母系菜，其它菜都多少和陕西有点渊源。陕菜活动走过了很多市县，用实际行动推广陕菜。
相府里面的【de】菜也不错就是太贵，包间也就那么几个还得很早就要预定。
这两年海市陕菜也不错（繁：錯），价格很多人都能接受，其(读：qí)实里面的郑老师以前就（jiù）在相府最后去了海市，这两家的陕菜都不错。
至于其它西安饭庄，什么(繁：麼)长安什么的也都可以，但大部分都是[练：shì]大众菜，陕菜有很多菜一般饭店做不出来，所以只有个别饭店可以吃到
西安有哪些好吃的葫芦鸡推荐？
葫芦鸡，陕西名菜。相传始于唐代天宝年间，出自于唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手。之前的选材主以“倭倭”鸡为主，这种鸡饲养时间在一年，净重一公斤左右，肉质非常鲜嫩。现在这种鸡已寻不到踪迹，主要用的是三黄鸡或仔鸡，工艺及口味上没有太大区别，而葫芦型上不太容易做出来。葫芦鸡的制作过程比较麻烦，必须得经过三道基本工序，清煮、笼蒸、油炸最后一道工序油炸对于(繁：於)技术要求严格，要将鸡炸至金黄色，但肉质【zhì】不能太老，出来的成品得是皮酥肉嫩、香烂《繁：爛》味醇的，这样的葫芦鸡味道才是最好。
西安的葫芦鸡不在少数，这里简单的说一些葫芦(繁：蘆)鸡做的最好的几家店。1、西安饭庄——西皇冠体育安餐饮业的扛把子。其建于1929年，以#30"陕菜正宗、陕西风味小吃大全#30"而闻名于世，葫芦鸡是这里卖的最好的一道菜，也上过湖南卫视的天天向上，向全国观众介绍陕西名菜葫芦鸡。
人均{拼音：jūn}：82
地址：碑林（lín）区东大街298号路南 （其他分店请自行查找）2、竹间葫芦鸡——在西安没吃过他家的葫芦鸡但也都听说过。竹间葫芦鸡因简平军大师而闻名，他之前供职于代代红，退休{拼音：xiū}于德发长，退休之后在家开[繁：開]了这家以葫芦鸡为主打的陕西特色店，之后葫芦鸡大火，吃过他家葫芦鸡的以此纪念下吧。
人[练：rén]均：40
地址：长安区郭杜杜回村凤林南路 3、醉长安——他家店的主厨就是竹间葫芦鸡简大师的徒弟，做出来的葫芦鸡味道正宗，在西亚博体育安做得好的葫芦鸡里必{读：bì}须算上他家。
人均：50
地址：书院门大牌楼里30米路南 4、大厨小馆——是一家陕西的家常菜馆，菜品家常而且实惠，环境和餐具古(pinyin：gǔ)朴，生意从一开始开业几乎都是每天在排队，之后还连【lián】续开了十多家的连锁店。
人（pinyin：rén）均：45
地址:高新区高新一路7号 5、颜胖烤肉关中私房菜——他家的装修在西安烤肉店里算是最好的了，而且菜品的价格很实惠，一只幸运飞艇葫芦鸡48元，相对于其他家的来说是相对比较（读：jiào）便宜的。
地澳门新葡京址：凤城八路和文景路十字西北(练：běi)角
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