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鹰潭有哪些好的小区房？鹰潭现在有比较多的新楼盘，新老城区都有新楼盘，，格局比较现代化，小区配套设施也有比较齐全，最主要鹰潭环境好，空气好，宜居。为了吸引城乡人口进城，新楼盘也有很多优惠政策，农村户口进城买房有补贴

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江西鹰潭有哪些土特产？

鹰潭的特【练：tè】产除了黄蜡石、眼镜、木雕、铜雕之外，主要还是集中在{zài}美食。小优在这里就重点给大家介绍下鹰潭的特产美食！

尽管有些特产，不方便带给远方的好友，但是还{练：hái}是可以把这篇文章转给想了解鹰[拼音：yīng]潭特产的外地朋友，让他们口水直流、念念不忘，有机会都来江西鹰潭尝一尝鹰潭美食，逛一逛龙虎山美景，岂不妙哉！

-01- 鸽【练：gē】鸽豆角干

说到特产，吃得最多，最方便带给朋友的并且最实惠的就要算鸽鸽豆角干了。香辣的口感，然后非常有嚼劲，牙{yá}口不好的朋友就要注【练：zhù】意了！我觉得最方便的就是他有大包{读：bāo}的，也有小（拼音：xiǎo）包的，现在也有很多口味，什么香辣、蒜蓉、烧烤、咸辣……但是小优最喜欢的还就是经典的蒜蓉味道了，虽然已开包，就“十里飘香”，但是还是不乏对它的喜爱。

鸽鸽(繁体：鴿)豆角干是真正属于鹰潭的特产！有小包散装，有大包装的，个人建议买小包散装，市场价是13～15元/斤。在鹰潭的各大超市都可以《yǐ》买到，如果外地的朋友的想吃网上也有卖，只[繁体：祇]需要注意买产地是鹰潭的。

-02- 郑新(xīn)初牛肉干

说到牛肉干，那自然是少不了大名鼎鼎的郑新初考鲜牛肉了，牛（读：niú）肉的原材料选江西山区优质农家放养的土黄牛肉，不仅保证了丰富的营养，同时口感超强。软烂的牛肉，配上鲜香的酱料，而且针对于“江西人爱吃辣”这样的口味，从口感超群、辣味十足的角度研制独有的烤鲜风味，好吃到连包装里的配料和酱汁都《dōu》要吃干净才放过！在2008年，考鲜牛肉就获得了江西省名小吃称号！是居家旅游、馈赠亲友的不二选择！反正小优就是吃上一包根本停不下来！缺点就是太贵啦！！哈哈哈~

-03- 贵溪[pinyin：xī]捺菜

贵溪捺菜，说到就流口水了啊，用芥菜、芋头、大豆、大蒜、洋姜以【读：yǐ】及一些我也不知道还有啥的配[读：pèi]料做成的，一小包就能下一碗稀饭了，就算是外地不善吃辣的人，对这里的(de)捺《读：nà》菜，也是爱不释手，吃了还想吃的！而且，重点来了，不贵！相比前面的牛肉，简直就是贫民价！对，你没看错！是贫民价！便宜的不要不要的！而且据说有健脾开胃，发汗祛寒、预防晕车呕吐，治疗和预防感冒的作用，（虽然我不知道是不是真的有）但是，贵溪捺菜，你值得拥有！

-04- 茄子zi 干

茄子干应该说是非常特色的一种小吃了，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且【拼音：qiě】有过口忘不了。个人觉得余江的茄子干最好吃了，据说是因为在茄子干里面加了红糖，正是因为加了这个，所以余江的茄子干吃起来软软的，辣中带着甜味，让人在（读：zài）不知不觉中深陷其中，但又无法自拔！

做茄子（zi）干的手艺是鹰潭人祖辈一代代传承下来的，至今已经500年(练：nián)的生产加工历史。复杂的制作工序，鲜香味美的馅料，不管是哪一种都奠定了它在鹰潭美食中的de 至高地位。

-05- 上《shàng》清豆腐

上清豆腐据说历史很悠久，是鹰潭上清古镇的传统特色名肴之一。具有白、嫩、香、滑，细嫩香滑、沁人心脾。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。把上清豆腐加工成豆腐干后，清(练：qīng)香鲜美，韧而不碎，油煎、红烧都很好吃。而且还没有什么豆腥味，记得之前还有包装的上清豆腐干卖，但是据说生产(繁体：產)的厂商卫生不达标所以现在没有了

想想(澳门博彩练：xiǎng)也是难受，~~~~(>_<)~~~~

-06- 天师板栗（繁体：慄）

上清{读：qīng}的板栗就是比别的地方的大、甜、糯、香，用它来烧肉烧鸡，在半里地外就能闻到香味了！基本上只要是去农家乐游玩的，这道菜都是（拼音：shì）必点的了，就更别说是糖炒栗子了，放到市面上没一会就销售一空了，而且你还能自己{jǐ}去上清自己摘！不过新鲜摘下来的板栗据说是不甜的，需要放在自己家的冰柜里，冰冻上小半年，让板栗中的淀粉糖化，这样的板栗拿出来吃，超级清（拼音：qīng）甜！ -07- 南站牛肉粉

来到鹰潭，一定要吃的{拼音：de}美食，也是许多在外的鹰潭游子经常怀念的美食就是家乡的牛肉粉了！关于粉的话《繁：話》题，小{pinyin：xiǎo}优可以说一天，鹰潭无论哪个小区门口都有的早餐店就是粉店。南站牛肉粉在鹰潭也是到处可见。最早的南站牛肉粉店也是带出了无数个徒弟。

老唐牛肉粉可是鹰潭最有名的南站牛肉粉，30多年的老店，生意好的话一天几百斤粉不在话下。地址在南站老二公司斜《拼音：xié》对面（南站平安路{练：lù}上）。

另一家就是(读：shì)蜀香，店面没有老唐那么大。但（读：dàn）是依然不能阻挡他火爆的生意，设有专门的排队通道，每次去必排队。地址在老交警队旁边。

南站附近还有家阿浩粉店，位于南站平安路内侧，就是南站的冷冻厂往里走，粉店开店时间较澳门威尼斯人久了，粉汤浓，味道麻中带辣《读：là》，粉绵柔细长，嚼劲正好。

鹰潭好吃的粉店还有很多，这里不再{拼音：zài}另列，简单介绍几家有名的：

（1）大时代{拼音：dài}炒粉

满满回忆的一家店，已经开了好几十年了吧。这里的炒粉、砂锅粉、大（练：dà）杂烩都很好吃呀。具体（繁：體）位置在大{拼音：dà}时代网吧后面巷子（原点击网吧后面）。

（2）西门(繁：門)黄豆粉

西{pinyin：xī}门黄豆粉原名新新黄[繁体：黃]豆粉，位于鹰潭市月湖区（西门）岱宝山路路（读：lù）口，他们家就只专注于做黄豆粉，分量又多，特别好吃，每天都有特别多的人吃。超赞！

（3）天[tiān]一麻姑粉

梅园菜场对面【练：miàn】的天一麻姑粉（院里(繁：裏)北路1附47号），鹰潭粉界的一股清流！这个粉有一个小优无意中发现的一个小秘密，能让粉的味道比我们平常吃的更上一层楼：早起！多早呢，大概六点半左右去吃的话，粉用的排骨汤是第一{练：yī}道水烧出来的，排骨的味道是最浓郁的，加一个蛋，撒上一点他们自己家种的小葱，和一点点胡椒粉，外加一盘小菜，不知道多美味！此外该粉店在恒大{dà}绿洲北区车库出入口旁边（九江银行斜对面）还有一家分店。

（4）瞎子{读：zi}炒粉

鹰潭以瞎子炒粉最为有名，这是一道已经开了20多年的老店，最开始在贵溪，后来其他地方也开了店。鹰潭【tán】建设路、体育馆、欧洲街、信南小区都有瞎子粉店，至于是不是都是一家的，那（读：nà）就不得而知了，不过每家[拼音：jiā]吃粉的人确实是不少。

（5）一品（读：pǐn）煮粉

这是一家开了20多年的老店，店里特别任性的只卖肉丝粉和猪肝肉丝粉，汤底熬煮过比较浓稠，干粉略有嚼劲，丝毫不带沙感。具体位置在梅园老市政府后门附近，从第二幼儿园过去一直走到快到《dào》三岔路口的地{拼音：dì}方就到了。

（6）澳门银河张《繁：張》记牛骨粉

这亚博体育家张记牛骨粉位于(繁体：於)月湖区环城东路的如意巷上（环城东路杏南小区10号），可以说是鹰潭市区里口碑最好的一家牛骨粉了。

（7）蔡记（繁：記）牛骨粉

蔡记牛【niú】骨粉位于鹰潭市时代广场附近，正一观路中段。这家店是永盛百货后面步行街的（练：de）老店了，开了很多年，吃的人也比较多，口味还算不错。

（8）吃（繁：喫）粉一条街

在梅园新区亿资联对面的粉店一条街，好多家店，生意yì 都还不错。

-08- 油条(繁体：條)包麻子

在(zài)鹰潭，“油条包麻子”是一种特色早点，非常填肚子，并且油条和麻子的味道（练：dào）结合地简直太完[读：wán]美了，深受鹰潭市民的喜爱。

购买《繁体：買》地点：

（1）三角线的入口处(双水坑对面)。这家的油（yóu）条我吃了十几年（练：nián），绝对称的上是（读：shì）鹰潭最脆的油条！！！

（2）三角线桥边上的摊位，只澳门永利（繁体：祇）卖早上。

（3）还有西门洞（练：dòng）口也有。

（4）我经常去的有军民路{练：lù}菜场

（5）火(huǒ)车站那里也有卖的，以前的旺家旺超市（现在的好又多超市）对面

将麻子平铺在两根油条上，将油条沿中心对折，覆盖住麻子就可以吃啦！但怎么才好吃？包好了放上一【读：yī】段时间，麻子上的白{读：bái}糖渗入整根油条里，甜甜的糖油条，那个味道一直包在整个嘴巴里。

-09- 灯芯糕

贵溪灯芯糕已有800多年历史，是江西四大名特糕点之一，清代为贡品。外观洁白晶莹、糕条柔软；条形整齐、棱角分明；甜而不腻、香味沁人。选用优质糯米、白糖为主要原料，配以肉桂、白芷、甘草等三十{练：shí}余种名贵药材，经精工巧艺制成。乾隆皇帝品尝后曾题辞：“京(jīng)省驰名，独此一家。其名有形似灯芯、点火可燃之意，亦寓祝福步步糕升，吉祥如意之情

灯芯糕是许多鹰潭人小时候的美味，用[读：yòng]糯米、棉白糖和麻油为主要原料，配上（练：shàng）桂皮、肉桂、公【拼音：gōng】丁香、白芷、陈皮等名贵中药材，经过炒米、磨粉、糕粉气化、擦粉、筑糕、压榨、切片、切丝等工序加工而成。

-10- 清明[拼音：míng]粿

在鹰潭，清明粿不仅被视为清明祭祀的供品，也是一味特色美食。

清明粿用鲜嫩{练：nèn}的水菊，采摘洗（练：xǐ）净捣烂（繁：爛），取用其草汁掺拌入米浆，蒸熟，用香菇、笋丝、肉丝和腌菜等制成馅。

蒸熟后，掀开锅盖，一股难以形容的香味，扑鼻而来。水菊做的清明粿，不仅好吃还具有很高的（拼音：de）药用价值。例如去毒，治疗水肿、慢性气管炎、风湿痹痛、高血压[繁体：壓]、热嗽、筋骨痛等等。

-11- 板[繁体：闆]栗烧鸡

传说，乾隆四下[读：xià]江南来过天师府，天师叫厨师烧了“天师板栗鸡汤”和（pinyin：hé）“天师板栗扣板鸭”两道名菜，乾隆在品尝时，赞不绝口地问：“这是什么菜？”天师灵机一动道：“这碗汤叫‘龙珠戏水’，那盘菜叫‘将相和’。”哄得乾隆笑得合不拢嘴。自此，天师板栗身价百倍，一跃成为贡品。

龙虎山附近的小馆都有这道菜，原料可都是当(繁体：當)地的食材，据说板栗都是1000年前张天师种的，这个鸡也就只有在当地农村才吃得到最正宗的。鸡都是将（繁：將）净鸡剔除粗骨，剁成小方块，板栗肉洗净滤干，当板栗肉炸成金黄色的时候，再烧热油锅，把鸡块放[读：fàng]进去炒，在这里面还会放绍酒，做好的板栗烧鸡(jī)，肉质劲道，酱汁沁入肉里面后，配合香料实在鲜美。

-12- 泸溪鱼（繁体：魚）

泸溪河发源于崇峻【jùn】岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地一道名菜。由于泸溪鱼本身肉质就十分鲜嫩，在做鱼的时候，不会进行太（练：tài）复杂的烹饪，煮鱼汤、煎鱼、烤鱼都是很普遍的食用方式，而且能品（pǐn）尝到满满的原味。

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