意大(pinyin：dà)利面奶油酱的做法

奶油培根蘑菇炒意面的家常做法？用料 ：蒜头 2-3瓣 牛奶 50ML 淡奶油 100ML 洋葱 小半个 培根 分量取决于自己喜爱程度 黄油

奶油培根蘑菇炒意面的家常做法？

5、倒进煮澳门巴黎人好的意面，用盐和黑胡椒调整味道，觉得OK了就关火。6、搅拌均匀，盛盘。散[读：sàn]上罗勒叶和欧芹就可以啦。

意大利面怎么做才好吃？

我个人也很喜欢意大利面，现在国内的意大利面基本以番茄为底料的红酱居多，而且大部分人都（拼音：dōu）是在超市买成品酱料煮完面直接淋上去拌，有点变成快【练：kuài】餐的感觉了，其实好的意面的酱料绝对是现做才好吃的，而且红酱、白酱、青酱、黑酱等是有很多种不同的口味的，加罗勒的青酱和加墨鱼汁的黑酱在国(繁：國)内做起来有点难度接受度也不高，所以给个相对材料比较容易找到的白酱意面的做法吧！毕竟现在国内大超市里奶油、芝士、干[繁：幹]酪粉、香草碎、培根之类的食材也很容易就能买到了。

奶油培根（幸运飞艇pinyin：gēn）芝士意面

原料：意大利细面200克、水适量、橄榄(繁：欖)油15克、培根2片、口蘑3个、洋葱1/4个、大蒜两瓣、黄油20克、面粉10克、盐1小勺、黑胡椒碎适量、意大利综合干香草碎1/2小勺（读：sháo）、淡奶油50ML、牛奶100ML、帕玛森干酪粉3克、欧芹适量

1、 培（练：p开云体育éi）根、洋葱切丝，口蘑、大蒜切片，欧芹洗净备用；

2、 汤锅注水加入5克橄榄油煮至沸腾，然后下入意大利面煮(pinyin澳门巴黎人：zhǔ)至八成熟后滤出，过冷水冲洗几遍备用；

3、 平【练：píng】底锅烧热，倒入10克橄榄油，下入洋葱蒜片培根，小火{huǒ}煎至培根出油，大蒜变黄出现焦边，然后下入口蘑炒匀；

4、 另取一锅，下入20克黄油{读：yóu}，小火加热至黄油溶化；

5、 倒入10克面粉，用橡皮刮刀以按压打圈的方式将面粉炒匀炒散；

6、 直至炒到黄油与面粉均匀糊化，没《繁体：沒》有（拼音：yǒu）干的面粉或者明显(繁：顯)没有炒开的颗粒；

7、 这时将[繁体：將]先前炒过的培根（拼音：gēn）、洋葱、大蒜、口蘑倒入黄油面糊中，再倒入50ML淡奶油和100ML牛奶，混合均匀；

8、 加入1/2小勺意大利综合干香草碎，继续一边小火加热一澳门新葡京边搅拌，至汤汁变得{拼音：dé}有点浓稠的状时关火；

9、 下入先前[读：qián]煮好的意大利面，开大火再翻炒30秒，让面身充分浸润酱汁；

10、 最后将面（繁：麪）条旋转起来装盘，最后在面身上撒上少量帕玛森干酪粉，撒上切碎的欧芹，最后在中间装饰《繁体：飾》上一小朵《读：duǒ》欧芹叶子即可。

PS:

1、 煮面时加入橄榄油可以防止面身粘连，煮好后要立刻过冷水冲洗几遍可去除面身中的淀粉，面（繁：麪）条的口感会更爽滑，如《读：rú》果不冲水，煮过的面条在冷却过程中很块会凝结成团；

2、 炒黄油面糊时要全程小火并需要不停搅拌，否（练：fǒu）则很容易糊；

3、 加入牛奶和淡奶油后，酱汁不用煮得太浓稠，刚开始变稠还有一点稀的时候下入面条最好，因为面条下入酱汁中后会快速吸收水份，同时热的酱汁在（练：zài）持续加热的过程中还会变得更(gèng)稠，所以如果你炒得太干，下入面条后会很快吸收得没有了，酱汁太干会影yǐng 响口感和卖相。

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