四海《hǎi》鱼蛋集团

珈哩鱼蛋是怎样做的，要什么材料？做法 1.绞肉机就把鱼肉绞烂最好绞两次，加入盐、糖用手抓匀，然后摔打至鱼肉起胶 2.锅里先烧一锅约90度的水，如图锅底沾满小水泡的，没有滚开 3.手沾点水挤出鱼丸，调羹沾点水把挤出的鱼丸勺进锅里 4.鱼丸全挤进锅里后

珈哩鱼蛋是怎样做的，要什么材料？

做法

1澳门巴黎人.绞肉机就把鱼肉绞烂最好绞两次，加入盐、糖用手抓匀，然后摔{拼音：shuāi}打至鱼肉起胶

2.锅里先烧一锅约90度的水(piny澳门新葡京in：shuǐ)，如图锅底沾满小水泡的，没有滚开

3.手沾点水挤出鱼丸，调《繁体：調》羹沾点水把挤出的鱼丸勺进锅里

4.鱼丸全挤进锅里后，全（练：quán）浮起来就是熟了

5.捞出（繁：齣）沥干水

6.热幸运飞艇锅下油，油多放点烧10成热，下灼[读：zhuó]熟的鱼丸翻炒

7.鱼丸走过（繁：過）油翻炒变色捞出

8.取一砂锅下澳门巴黎人油烧热，下姜、蒜煽香《xiāng》后下咖喱膏

9.倒入适量的热水《读：shuǐ》化开咖喱膏

10.倒入椰浆，再加点水调稀

11.下鱼蛋(dàn)

12.澳门新葡京盖上盖慢火焖10分钟即（pinyin：jí）可

大虾400克、柠檬150克、胡萝卜、葱头、芹菜各250克、香叶1片、生菜（点缀用）250克、蔬菜沙拉1500克、盐10克、马油乃司适量

香港鱼丸以手打，并掺入很多水粉类混合物制成！以爽口耐煮为特色！制作方法和江浙一带不同！