哪种红薯最好吃？谢谢邀请：黄泥夾砂丘陵地带的红苕才是真正的＂红心＂。这种土质种出来的红苕个小、味甜。典型例子首推四川的西充县，那里的红苕甜、面、无筋、个小。一顿吃几个煮红苕、一盘素炒空心菜，一碟四川泡菜，一小盘四川香肠，足矣
哪种红薯最好吃？
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你们那里有什么好的红薯地方品种吗，分享下？
有红皮红心的红薯，好吃。有黄皮白心的红薯，粉。有红皮白心的红薯，香。有红皮篮心的红薯，香。你吃过哪些好吃的番薯？怎么做的？
我是豫东平原的，开封杞县人，我们这里种植红薯，在我小的时候，还是生产队，那时的红薯品种也非常的单一，就是白瓤的红薯，偶尔有一个带点紫红色的瓤的，我们都稀罕的不得了，回来才明白，有点紫红瓤的那种，是它自己变异的，并不是人工培育的品种。如今，我们这里见到的（读：世界杯de）、吃过的，红薯的品种和颜色多了，有原来的白瓤、黄瓤、紫薯……，多了去了，口味也各有不同，食用的方法有的与各地也基本上大同小异，煮着吃，烤着吃，熬粥里面吃，但是，我最喜欢吃的有两种，都是我们这里只有逢年过节、红白喜事的大桌上才能吃到的，因为工序繁索，平时一般在家里面很少做的。
一种是（拼音：shì）红极速赛车/北京赛车薯丸子扣碗，另一种是红薯泥，“杞县红薯泥”是中华传统名菜，誉满全国。
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