腌咸《繁体：鹹》土豆的做法大全家常

如何腌土豆咸菜？可以腌咸土豆的，而且那种小咸菜很好吃，不过是选择很小的土豆，容易入味做法：备料：小土豆、香菜或芹菜（或地瓜梗）、干红椒、尖椒、花椒、大料、生姜、大葱、料酒、老抽、精盐。食材全部洗净备用

如何腌土豆咸菜？

可以腌咸土豆的，而且那种小咸菜很好吃，不过是选择很小的土豆，容易入味做法：备料：小土豆、香菜或芹菜（或地瓜梗）、干红椒、尖椒、花椒、大料、生姜、大葱、料酒、老抽、精盐。食材全部洗净备用。锅内油热，放花椒、大料、生姜、大葱，炒香。放料酒，加入小土豆、香菜或芹菜（或地瓜梗）、尖椒。加水，与菜平就可以了

加老抽、精盐。开锅后，转成小火炖至汤浓，关火，沁泡半小时左右。

将土豆切丝，芹菜切寸段，葱、红辣角丝、蒜下锅爆香，分别放入芹菜、土豆丝抄熟散少许盐起锅即可。咸菜切丝凉拌即可。