福鼎白茶一二（读：èr）线品牌排行榜

谁知道奇古枝这个品牌的茶，怎么样，朋友送的喝着不错？买了几饼，很不错，口感好价格也合适。喝的同时存几饼。白茶哪个品牌的好？普洱景谷大白还是可以喝呢存福鼎白茶，哪个品牌的性价比高，品质好？自己存茶，建议存散茶，新茶价格不高，品牌茶还是会贵一点

谁知道奇古枝这个品牌的茶，怎么样，朋友送的喝着不错？

白茶哪个品牌的好？

存福鼎白茶，哪个品牌的性价比高，品质好？

哪个品牌的白茶好喝？

如果选择喝白茶，村姑陈首选推荐高山白茶，特{练：tè}别是纯日晒的高山白茶，不仅香气非常好，而且口感，滋味都是【练：shì】一种享受，具体高山白茶如何好，推荐您看一篇我之前写的文章。

几个小方法，让ràng 你正确判断出高山白茶与平地白茶！

丨本文由小陈《繁：陳》茶事原创

丨首发于头[繁体：頭]条号：小陈茶事

丨作者：村姑{拼音：gū}陈

《1》

太姥山制高点的海拔是917.3米，它是与北（běi）边的雁荡山遥遥相望的。

但是，在白茶圈中却有着zhe 不知名的茶商将太姥山的高度定义到了千米以上，说自家的茶产于那【拼音：nà】上边。

真是“没文化真可怕”啊，连山高《gāo》都不知道还敢胡说乱诌，不过这倒是说出了澳门巴黎人一些茶友常提起的一件事情。

了解白茶的[读：de]茶友在【读：zài】品过之后，最先想到的问题可能就是《读：shì》这茶来自高山还是平地？

即便（练：biàn）说了很多次，可依旧(繁：舊)有茶友不能从中准确的判断出高山茶与平地茶的（读：de）区别。

这是由于{pinyin：yú}，只闻不见更未进行过对比，当然是很难断定{拼音：dìng}哪款茶更好以及其产区。

不过，相信多数的茶友在品过高山白(练：bái)茶之后，再去品味平地白茶，便会发现高山{读：shān}茶对于平地茶简直是无法比拟的。

无论是从外观、香气、口感，还是茶叶的耐泡程度，都能够一目了然的【de】看出这两者间的差（练：chà）距。

可是，说了[繁：瞭]这么多茶友们想要（pinyin：yào）真正的区分高山茶与平地茶还是存在一定的难度，特别是在只依靠外观的情况之下。

今天【读：tiān】，村姑陈就告诉茶友们一些方法，让你从茶青到干茶都能够准确无误（繁：誤）的认出高《读：gāo》山白茶。

《2》

白茶的外貌，从第一眼{拼音：yǎn}开始识别高山茶与平地茶。

万树江边杏，新开一{读：yī}夜风。

满园（繁体：園）深浅色，照在绿波中。

这个春季若是有到太姥（读：lǎo）山上游走一圈，便会被那春景所深深（练：shēn）吸引，看着那花团锦簇，百草权舆的样《繁：樣》子，甚是诱人。

澳门金沙此时，还能够在那茶园中看到采茶的人家，那巧双手正以极快的速度在茶树上来回(繁体：迴)移动。

但是，将平地茶与高山茶的茶青进行比对后，便会发现其中的不(拼音：bù)同。

高山白茶，由于地处高海拔地区，山中的{拼音：de}温度（pinyin：dù）使得它不会（繁：會）像平地茶那样迅速生长，故而茶青会更显短小肥壮。

不过，这依旧阻挡不了它[繁体：牠]作为高山茶所展示的优势，高山白茶的（读：de）茶青整体是鲜嫩的。

无论是叶片的触感还是颜色，都让人觉得是刚抽长出的鲜（读：xiān）叶。

然而，平地茶给人的感觉就是已经生长[繁：長]了le 好几日，毫无鲜茶叶的那股鲜嫩劲。

其整体会（繁：會）比高山茶更修长，而它的叶片颜(繁体：顏)色是呈现出一种深绿色，就像枝头上长了很《hěn》久的树叶一般。

总之，高山白茶的鲜叶，可（pinyin：kě）谓是带着一股春季的滋[读：zī]味就来了，而平地茶却像进入了夏季，茶叶都(pinyin：dōu)已经变得深沉。

《3》

香{pinyin：xiāng}气，不论茶青或是干茶高山白茶的气味都是那样馥郁。

茶友们若是有心，其实可以感受下白茶茶青qīng 中的那股香气，一（读：yī）股新鲜感与花香充裕其中。

各抓一把{读：bǎ}的茶青放在鼻尖上嗅一嗅，就会《繁体：會》很直观的发现高山（拼音：shān）茶的香气更浓郁。

我们都知道，海拔灭升高{练：gāo}100米气温就会下降0.6℃，故此山中的气温[繁：溫]会《繁体：會》比平地来的低。

低温的状态下，茶叶为了抑制住体内水分fēn 的蒸发，就(jiù)会叶片的表面上生成一种（繁：種）“芳香油”的物质。

同时在山上，其qí 还存在着昼夜温差的情况，即白天的气温较高，但到了夜晚之后温度（dù）就会下降。

因此，在白天进行了光合作用之后的茶叶，到（dào）了夜【yè】间之后[繁体：後]受到气温的影响，本要进行的呼吸作用也就随之减弱。

这（读：zhè）就使得高山茶的香气会更加饱满，而这同等的情况之开云体育下，平地茶就没有了低温的干扰。

这也就是为何《拼音：hé》，即便到了干茶的阶段，高山白茶的香气也会比平{练：píng}地白茶更明显。

品(读：pǐn)鉴高山茶时，对于它的香气可以说是高昂、持久，并且还有[yǒu]着馥郁的{de}花香在其中。

特（练：tè）别是像白牡丹，其花香类型是多变的，可能这一刻是百合香，到了《繁：瞭》下一冲就成了栀子花香，也可能是【pinyin：shì】兰花香……

然而，平地白茶的香气在与其进行对比后，给（繁：給）人一种短暂、平庸的感觉。

完全就可以说是寡淡无奇，可能还未(练：wèi)冲上5泡，香气就已经消散。

品茶，有一部分就【读：jiù】是为了感（练：gǎn）受那股茶香，而这面对（繁体：對）平淡的香气，还有何乐趣可言。

《4》

品鉴的滋味（读：wèi），高山茶的口感更显空灵也更加耐泡。

高山茶不仅香气比平地茶馥郁，其口{练：kǒu}感也会更加甘醇鲜爽，特别是刚制出不久的新茶，其浑身上下就jiù 在表达一种鲜。

一{读：yī}般在对比时，都必须排除一切【读：qiè】的干扰因素，故此用同等的沸水，同样的出水[shuǐ]速度，进行冲泡。

冲泡后的高山茶，最先感受{拼音：shòu}的是shì 一种鲜爽感，润滑的茶汤在口腔中来回的{pinyin：de}荡漾。

吞咽之后，会（繁体：會）感觉回甘明显，而且那甘甜的汤水澳门永利会在舌尖上留下一股清幽的花香。

对于高山茶的鲜爽甘醇之感，有部分的原（拼音：yuán）因是来自它所含有的氨基酸。

高山茶的氨基酸多数存于白毫中，故此高（练：gāo）山白茶浓密的茶毫便为其增添tiān 了不少鲜爽【pinyin：shuǎng】度，但是平地茶就不是这样了。

在经（繁：經）过冲泡之后，会感受到茶汤中《读：zhōng》的鲜爽感非常的虚弱，好似下一秒就可能消逝。

同时，其{pinyin：qí}口感总体上是偏薄的，不容(读：róng)易出现稠滑（读：huá）感，并且可能没几冲，就会出现苦涩感。

这也是平地白茶不耐泡的一种体现，因为其所含有的内在物质不如高山茶丰富，故此也就经不起冲泡了。

然而，多数的高山茶都是能够冲上8泡左右，若是老白茶，即便是冲泡的滋味淡【读：dàn】了，还能够用{拼音：yòng}煮饮体会它不一样的滋味。

这便是高山茶在体内(繁：內)所积累的营养物质所起到的作用。

昼《繁体：晝》夜温差以及低温都能够[繁体：夠]让白茶不断的积累各类物质，而且它会将这一切都体现在一份汤水中。

《5》

对于，高山白茶与平地白茶，茶友们[繁体：們]可能很难从外观就能够一眼断定。

澳门新葡京因此有时要准确的判断出[繁体：齣]一款茶到底来自高山还是平地，就需要茶友们细细品味一番。

高山茶的香气{练：qì}更持久、馥郁，平地茶则是平淡、薄弱。

而滋味，高山茶会更显稠滑、鲜爽，但{读：dàn}是【读：shì】平地茶就会显得寡淡，甚至还有苦涩感。

这就像一个是富家小姐，从外到内都体现出一种倾(繁：傾)国倾城之感，而另一个则[繁：則]像平民女子，一生都显得极其平淡（练：dàn），毫无突出之处。

茶友们若是想体会到福鼎白茶那精妙之处，那还是（读：shì）建议品鉴高山白茶，从中会感受[拼音：shòu]到一股来自山巅之上的【de】不同体会。

欢（繁：歡）迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

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