家[繁：傢]常汤的100种做法

各种汤类做法大全家常？各种汤类的做法1.准备好爱吃的食材后，首先把乌鸡、猪瘦肉切成若干大块，老姜切片，煮开水。2待水煮沸后，把乌鸡块和瘦肉块倒入沸水中焯一下；焯水可以去除乌鸡表面的油脂及血水，使得汤更清澈、甘甜、美味可口

各种汤类做法大全家常？

各种汤类的做法

1.准备好爱吃的食材后，首先把乌鸡《繁世界杯体：雞》、猪瘦肉切成若干大块，老姜切片，煮开水。

2待水煮沸后，把乌鸡块和瘦肉块倒入沸水中焯一下；焯水可以去除乌鸡表面的开云体育油脂及血水，使得汤更清澈chè 、甘甜、美味可口。

3再次煮沸腾后把肉块澳门银河捞上(shàng)来。

4用砂锅把水煮热，再放入刚捞上来的肉块，接着放入切好hǎo 的老姜片（去除腥味）、红枣（甘甜）、枸杞（明目）、西洋参，盖上盖澳门巴黎人子，先用大火煮沸，接着把火改成小火，慢炖2个小时左右就可以了。

5两小时后，汤就煲好了，根据自己习惯加入适量的盐，这样美味的靓汤就煲好了。

　原料：圆白菜200克，大葱、生姜、花椒、盐、香油、鸡精、植物油各适量。　　准备：圆白菜切丝或用手撕成小片。葱切碎花，生姜切成末。[清淡素汤]圆白菜汤的做法　　做法与步骤：　　1、锅里倒点植物油，油热后放点花椒炸香，捞出扔掉不用

接着放葱花、姜末炸香，再放圆白菜翻炒均[读：jūn]匀。　　2、加入适量清水，烧开后澳门新葡京放盐、鸡精调味，关火后淋点香油就可以了。　　这种圆白菜汤的做法最为简单，但喝起来清淡鲜美，味道还是不错的，大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜。